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有機產(chǎn)品認證在申請階段的相關(guān)要求
有機產(chǎn)品認證在申請階段的相關(guān)要求
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詳細說(shuō)明
帶你了解有機產(chǎn)品認證在申請階段的相關(guān)要求
有機產(chǎn)品是指在生產(chǎn)過(guò)程中嚴格遵循有機農業(yè)的生產(chǎn)標準,完全不使用化學(xué)合成的農藥、肥料、生長(cháng)調節劑和飼料添加劑等物質(zhì),也不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規律和生態(tài)學(xué)原理,協(xié)調種植業(yè)和養殖業(yè)的平衡,采用一系列可持續發(fā)展的農業(yè)技術(shù)以維持持續穩定的農業(yè)生產(chǎn)體系而生產(chǎn)出的產(chǎn)品。今天來(lái)給大家介紹有機產(chǎn)品認證的相關(guān)要求。
一、有機產(chǎn)品認證的意義
①健康與安全保障:認證為消費者提供了健康安全的保障,證明產(chǎn)品無(wú)污染,對人體健康無(wú)害,可以放心食用或使用。
②可持續發(fā)展支持:認證鼓勵并支持農業(yè)生產(chǎn)的可持續發(fā)展,促進(jìn)農業(yè)生態(tài)平衡和環(huán)境保護,符合現代社會(huì )對綠色、環(huán)保的追求。
二、認證依據
GB/T 《有機產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》
三、認證模式
★現場(chǎng)檢查+現場(chǎng)產(chǎn)品抽樣檢測。
★沒(méi)有監督,第二年是再認證。
★現場(chǎng)檢查時(shí)機:現場(chǎng)檢查須安排在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程或易發(fā)生質(zhì)量安全風(fēng)險階段(最低要求為收獲前或收獲中);產(chǎn)品收獲后不能安排現場(chǎng)檢查。
四、申請人應當具備的條件
(1)認證委托人及其相關(guān)方應取得相關(guān)法律法規規定的行政許可(適用時(shí)),其生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品應符合相關(guān)法律法規、標準及規范的要求,并應擁有產(chǎn)品的所有權。
注:產(chǎn)品的所有權是指認證委托人對產(chǎn)品有占有、使用、收益和處置的權利。
(2)認證委托人建立并實(shí)施了有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)管理體系,并有效運行三個(gè)月以上。
(3)申請認證的產(chǎn)品應在認監委公布的《有機產(chǎn)品認證目錄》內。枸杞產(chǎn)品還應符合CNCA-N-009:2019《有機產(chǎn)品認證實(shí)施規則》中附件6的要求。
(4)認證委托人及其相關(guān)方在五年內未因以下情形被撤銷(xiāo)有機產(chǎn)品認證證書(shū):
①提供虛假信息;
②使用禁用物質(zhì);
③超范圍使用有機認證標志;
④出現產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事故。
(5)認證委托人及其相關(guān)方一年內未因除上述所列情形之外其它情形被認證機構撤銷(xiāo)有機產(chǎn)品認證證書(shū)。
(6)認證委托人未列入國家信用信息嚴重失信主體相關(guān)名錄。
五、不能申請有機產(chǎn)品認證的情況
(1)植物生產(chǎn)類(lèi):
①營(yíng)養液栽培類(lèi):不可以申請有機產(chǎn)品認證。
②設施栽培類(lèi):只適用于土壤或基質(zhì)類(lèi)的植物生產(chǎn),其他不可以申請有機產(chǎn)品認證。
(2)畜禽養殖類(lèi):
①禽類(lèi):jinxian于散養,即只有室外養殖的才可以申請有機產(chǎn)品認證,籠養的不可以申請有機產(chǎn)品認證。
②畜類(lèi):都可以,但是要考慮養殖密度。
③外購有機飼料達到50%以上比例的畜禽養殖類(lèi),均不可以申請有機產(chǎn)品認證。
⑥ 蜜蜂養殖類(lèi):不可以申請有機產(chǎn)品認證。
(3)加工類(lèi):
有機加工產(chǎn)品中的有機配料低于95%的,不可以申請有機產(chǎn)品認證。
注:水和食鹽不計算在內,同一種配料不能同時(shí)存在有機成分和常規成分。
六、有機轉換期要求
有機產(chǎn)品認證轉換期起始日期不應早于認證機構受理申請日期。因此有機初審項目盡早簽認證合同。其中一年生作物在播種前簽訂認證合同;多年生作物可放寬到收獲前簽訂認證合同
①植物類(lèi):
a.一年生植物(含土培/覆土栽培的食用菌)至少為播種前的24個(gè)月。
b.草場(chǎng)和多年生飼料作物至少為收獲前的24個(gè)月。
c.飼料作物以外的其他多年生植物至少為收獲前的36個(gè)月。
② 畜禽養殖類(lèi):
a.肉用牛、馬屬動(dòng)物、駝,12個(gè)月;
b.肉用羊和豬,6個(gè)月;
c.乳用畜,6個(gè)月;
d.肉用家禽,10周;
e.蛋用家禽,10周;
f.其他種類(lèi)的轉換期長(cháng)于其養殖期的3/4;
③水產(chǎn)養殖類(lèi):至少12個(gè)月。
④ 加工類(lèi):同原料/配料的轉換期。
七、有機產(chǎn)品認證申請資料清單
1.植物類(lèi):農作物種植
(1)申請文件:申請書(shū)、調查表、認證合同
(2)營(yíng)業(yè)執照:營(yíng)業(yè)執照中的范圍需包含種植類(lèi)范圍
(3)土地證明文件:
①提供土地證或者至少村委會(huì )以上的第三方證明文件
②如果是委托項目,提供除土地證明以外還需要提供雙方的委托協(xié)議,且該協(xié)議中要明確“有機產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權”等信息
(4)基地圖
①位置圖
②基地地塊圖:標注基地四周形狀、四周其他作物情況、經(jīng)緯度、四周緩沖帶情況
(5)環(huán)境證明文件
①土壤檢測報告:2年有效,檢測依據GB ;
②農田灌溉水檢測報告:2年有效,檢測依據GB;
③空氣證明:縣級及以上huanbaobumen出具的空氣證明或者huanbaobumen空氣數據等連續7天良以上截圖;
④種子/繁殖材料的非轉基因證明和未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的說(shuō)明
(6)體系文件:
①質(zhì)量手冊+操作規程(運行至少3個(gè)月以上)
②任命書(shū):內檢員、管理者代表的任命書(shū)
③簡(jiǎn)歷:內檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷
(7)內部檢查資料:檢查計劃、檢查通知、首末次會(huì )議簽到表(手簽)、內檢記錄、內檢報告、不符合整改等
注:申請階段至少提供內檢通知和內檢計劃,其他資料現場(chǎng)提供;
(8)培訓記錄:年度培訓計劃、年度培訓記錄(簽到表為手簽)
注:申請階段至少提供年度培訓計劃。
2.植物類(lèi):食用菌
(1)申請文件:申請書(shū)、調查表、認證合同
(2)營(yíng)業(yè)執照:營(yíng)業(yè)執照中的范圍需包含食用菌
(3)土地證明文件:
①提供土地證或者至少村委會(huì )以上的第三方證明文件
②如果是委托項目,提供除土地證明以外還需要提供雙方的委托協(xié)議,且該協(xié)議中要明確“有機產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權”等信息;
③如果是基質(zhì)栽培類(lèi),還應當滿(mǎn)足一下要求:
a.基質(zhì)的成分必須是有機成分或天然來(lái)源的成分;
b.其中有機成分應當提供該成分有機產(chǎn)品認證證書(shū)(有效期內)、有機產(chǎn)品檢測報告、有機產(chǎn)品檢查報告等;
c.天然來(lái)源成分應當提供天然來(lái)源的證明文件;例如使用椴木栽培食用菌時(shí),應當提供椴木天然來(lái)源證明、允許砍伐證明、未經(jīng)禁用物質(zhì)處理證明;
(4)基地圖
①位置圖
②基地地塊圖:標注基地四周形狀、四周其他作物情況、經(jīng)緯度、四周緩沖帶情況
(5)環(huán)境證明文件
①基質(zhì)檢測報告:1年有效,檢測依據GB (按照土壤檢測標準);
②灌溉水檢測報告:1年有效,檢測依據GB (按照生活飲用水檢測標準);
③空氣證明:縣級及以上huanbaobumen出具的空氣證明或者huanbaobumen空氣數據等連續7天良以上截圖;
④菌種/繁殖材料的非轉基因證明和未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的說(shuō)明
(6)體系文件
①質(zhì)量手冊+操作規程(運行至少3個(gè)月以上)
②任命書(shū):內檢員、管理者代表的任命書(shū)
③簡(jiǎn)歷:內檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷
④如果存在種植多茬作物,需提供輪作計劃
(7)內部檢查資料:檢查計劃、檢查通知、首末次會(huì )議簽到表(手簽)、內檢記錄、內檢報告、不符合整改等
注:申請階段至少提供內檢通知和內檢計劃,其他資料現場(chǎng)提供;
(8)培訓記錄:年度培訓計劃、年度培訓記錄(簽到表為手簽)
注:申請階段至少提供年度培訓計劃。
3.植物類(lèi):野生采集
(1)申請文件:申請書(shū)、調查表、認證合同
(2)營(yíng)業(yè)執照:營(yíng)業(yè)執照中的范圍需包含野生采集(XX采集或林下產(chǎn)品采集等)
(3)土地證明文件:
①供野生采集證明:當地主管部門(mén)出具允許采集證明、最大采集量證明、未使用禁用物質(zhì)的污染證明、未進(jìn)行飛播的說(shuō)明)
②如果是委托項目,需要提供雙方的委托協(xié)議,且該協(xié)議中要明確“有機產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權”等信息;
(4)基地圖
①位置圖
②基地地塊圖:標注基地四周形狀、四周其他作物情況、經(jīng)緯度、四周緩沖帶情況
(5)環(huán)境證明文件
①土壤檢測報告:2年有效,檢測依據GB ;
②空氣證明:縣級及以上huanbaobumen出具的空氣證明或者huanbaobumen空氣數據等連續7天良以上截圖;
(6)體系文件:
①質(zhì)量手冊+操作規程(運行至少3個(gè)月以上)
②任命書(shū):內檢員、管理者代表的任命書(shū)
③簡(jiǎn)歷:內檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷
(7)內部檢查資料:檢查計劃、檢查通知、首末次會(huì )議簽到表(手簽)、內檢記錄、內檢報告、不符合整改等
注:申請階段至少提供內檢通知和內檢計劃,其他資料現場(chǎng)提供;
(8)培訓記錄:年度培訓計劃、年度培訓記錄(簽到表為手簽)
注:申請階段至少提供年度培訓計劃。
4.畜禽養殖類(lèi)
(1)申請文件:申請書(shū)、調查表、認證合同
(2)資質(zhì)文件:
①營(yíng)業(yè)執照
②動(dòng)物防疫條件合格證
③排污許可證明文件
④屠宰證(適用時(shí))
⑤如果存在放牧:提供允許放牧的相關(guān)證明文件
⑥如是水產(chǎn)養殖(以下情況一般不包括自建池塘和稻田養魚(yú)除外),水域灘涂使用證:水產(chǎn)局/海洋局開(kāi)具;如是開(kāi)放式水域,還需要捕撈許可證,由水產(chǎn)局/海洋局開(kāi)具
(3)土地證明文件:
①提供土地證或者至少村委會(huì )以上的第三方證明
②如果是委托項目,提供除土地證明以外還需要提供雙方的委托協(xié)議,且該協(xié)議中要明確“有機產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權”等信息
(4)基地圖
①位置圖
②基地地塊圖:標注基地四周形狀、四周其他作物情況、經(jīng)緯度、四周緩沖帶情況
(5)環(huán)境證明文件
①畜禽飲用水檢測報告:1年有效,檢測依據GB (按照生活飲用水檢測標準);
②空氣證明:縣級及以上huanbaobumen出具的空氣證明或者huanbaobumen空氣數據等連續7天良以上截圖;
(6)體系文件:
①質(zhì)量手冊+操作規程(運行至少3個(gè)月以上)
②任命書(shū):內檢員、管理者代表的任命書(shū)
③簡(jiǎn)歷:內檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷
(7)內部檢查資料
檢查計劃、檢查通知、首末次會(huì )議簽到表(手簽)、內檢記錄、內檢報告、不符合整改等
注:申請階段至少提供內檢通知和內檢計劃,其他資料現場(chǎng)提供;
(8)培訓記錄:年度培訓計劃、年度培訓記錄(簽到表為手簽)
注:申請階段至少提供年度培訓計劃。
(9)飼料證明文件
①如果是自有飼料的,按照《六、有機產(chǎn)品認證申請資料清單》1.植物類(lèi)-農作物種植中的要求提供,并對飼料種植基地進(jìn)行現場(chǎng)檢查、產(chǎn)品抽樣,是否頒發(fā)證書(shū)根據需求定;
②如果是外購有機飼料,還應提供飼料的有機產(chǎn)品認證書(shū)(有效期內)、有機產(chǎn)品檢測報告、有機產(chǎn)品檢查報告、雙方購銷(xiāo)合同、交易發(fā)票、有機產(chǎn)品銷(xiāo)售證書(shū)等;
③如果是天然放牧的,還應提供允許放牧的說(shuō)明;
④如果是自有草場(chǎng)的,還應提供草場(chǎng)的土地證明文件;
5.有機加工類(lèi)
(1)申請文件:申請書(shū)、調查表、認證合同
(2)資質(zhì)文件:營(yíng)業(yè)執照、食品生產(chǎn)許可證及其明細頁(yè)
(3)土地證明文件:提供土地證或者至少村委會(huì )以上的第三方證明;
(4)工廠(chǎng)圖
①位置圖
②工藝流程圖、廠(chǎng)區平面圖、加工車(chē)間平面圖
(5)環(huán)境證明文件
加工水檢測報告:1年有效,檢測依據GB ;
(6)原料/配料文件
有機產(chǎn)品認證證書(shū)、有機產(chǎn)品檢測報告、有機認證現場(chǎng)檢查報告、購銷(xiāo)合同、交易發(fā)票、有機產(chǎn)品品銷(xiāo)售證
(7)如果是委托項目,還需要提供雙方的委托協(xié)議,且該協(xié)議中要明確“有機產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權”等信息;以及被委托方的資質(zhì)文件
(8)體系文件:
①質(zhì)量手冊+操作規程(運行至少3個(gè)月以上)
②任命書(shū):內檢員、管理者代表的任命書(shū)
③簡(jiǎn)歷:內檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷
(9)內部檢查資料:檢查計劃、檢查通知、首末次會(huì )議簽到表(手簽)、內檢記錄、內檢報告、不符合整改等
注:申請階段至少提供內檢通知和內檢計劃,其他資料現場(chǎng)提供;
(10)培訓記錄:年度培訓計劃、年度培訓記錄(簽到表為手簽)
注:申請階段至少提供年度培訓計劃。
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