服務(wù)優(yōu)勢: | 熟悉流程,一對一服務(wù) |
認證機構: | 國家認監委 |
申報作用: | 提升信用度,招投標加分 |
單價(jià): | 面議 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
所在地: | 山東 濟南 |
有效期至: | 長(cháng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2024-09-03 16:08 |
最后更新: | 2024-09-03 16:08 |
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ISO22000食品安全管理體系標準于2005年9月1日正式出版,該標準旨在保證整個(gè)食品鏈不存在薄弱環(huán)節從而確保食品供應的安全何種組織可以實(shí)施ISO22000標準
ISO22000適用于整個(gè)食品供應鏈中所有的組織,包括飼料加工、初級產(chǎn)品加工、到食品的制造、運輸和儲存、以及零售商和飲食業(yè)。另外,與食品生產(chǎn)緊密關(guān)聯(lián)的其它組織也可以采用該標準,如食品設備的生產(chǎn)、食品包裝材料的生產(chǎn)、食品清潔劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其它食品配料的生產(chǎn)等。
消費者或客戶(hù)在持續不斷地要求整個(gè)食品供應鏈中相關(guān)的組織能夠表現并提供足夠的證據證明其有能力確認和控制食品安全危害和其它可能對食品安全產(chǎn)生影響的因素。
因此,許多國家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標準的不一致使組織無(wú)所適從,為此協(xié)調了各國食品標準的國際食品標準ISO22000就產(chǎn)生了。這個(gè)標準更可以彌補ISO9000對食品制作的不足及可同時(shí)共用。
1) 互動(dòng)溝通: 溝通是確保在整個(gè)食品鏈的每個(gè)步驟所有相關(guān)的食品安全危害得到確認和控制所必須的。包括食品鏈中上游和下游組織的溝通。
2) 系統管理: 最有效的食品安全體系是在架構化的管理體系框架內建立、運作和改進(jìn)的。
3) 危害控制: SO 22000動(dòng)態(tài)地將HACCP的原則及其應用與前期要求整合了起來(lái),用危害分析來(lái)確定要采取的策略以確保食品安全危害通過(guò)HACCP和前期要求聯(lián)合控制。
1)在貿易伙伴中進(jìn)行有組織和針對性的溝通
2)優(yōu)化資源
3)改進(jìn)記錄
4)策劃越好,事后驗證越少
5)系統地管理前期要求
6)決策的基礎
7)著(zhù)重于控制必須控制的點(diǎn)
8)減少重復的體系審核以節約資源
9)確保產(chǎn)品安全
10)降低產(chǎn)品對消費者造成的傷害或死亡的風(fēng)險
11)符合法規和貿易準則
12)國際認可