CAS號: | 79-09-4 |
規格: | 200公斤/桶 |
產(chǎn)地: | 揚巴 |
單價(jià): | 面議 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
所在地: | 山東 濟南 |
有效期至: | 長(cháng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2024-04-12 08:53 |
最后更新: | 2024-04-12 08:53 |
瀏覽次數: | 120 |
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簡(jiǎn)介
丙酸又稱(chēng)初油酸,含三個(gè)碳原子的飽和一元羧酸,典型的揮發(fā)性低級脂肪酸之一?;瘜W(xué)式CH3CH2COOH。分子量74.08。無(wú)色澄清油狀液體,有難聞的酸敗刺鼻氣味。熔點(diǎn)-20.8℃,沸點(diǎn)140.99、41.65(1330Pa),相對密度0.9930,折光率1.3869。Ka=1.34×10-5。能與水混溶。溶于醇、氯仿和醚?;瘜W(xué)性質(zhì)活潑,有酸性,可發(fā)生成鹽、酯化、還原等反應。
用途
丙酸用途廣泛,在食品工業(yè)上可用于生產(chǎn)丙酸鈣、丙酸鈉等防腐劑,還可用于生產(chǎn)丙酸酯類(lèi)香精香料。