蔬菜漂燙機傳動(dòng)系統為無(wú)級調速，供用戶(hù)加工中根據各種物料選擇不同預煮漂燙時(shí)間及網(wǎng)鏈輸送速度的要求，本機采用橫臥的擺放方式,由于運動(dòng)部件的帶動(dòng),變速箱 內的零部件基本上都能得到良好的潤滑效果；預煮漂燙機采用橫臥的擺放方式, 潤滑油沒(méi)有滲出流出現象,且潤滑油的添加頻率大大降低；由于采用橫臥的擺放方式,潤滑油不會(huì )進(jìn)入電機,預煮漂燙機很少燒毀；蔬菜漂燙機將其固定在固定支撐架上,電機運轉平穩沒(méi)有左右晃動(dòng)的現象，使用時(shí),蒸汽鍋爐輸出的蒸汽進(jìn)入換熱管中與水箱中的水進(jìn)行換熱,水箱中的水通過(guò)水泵打入,而加熱后的水再通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾后從出水口處進(jìn)入集水箱中,最終通過(guò)出水管流入水泵中,實(shí)現水箱中的水循環(huán)，該設備操作簡(jiǎn)單、節能環(huán)保。蔬菜漂燙機的結構簡(jiǎn)單合理，使用可靠方便，在蔬菜漂燙機工作中，物料加入進(jìn)料口，進(jìn)入預煮料槽中，蒸汽通過(guò)管路進(jìn)入內外筒之間的夾套中，將內筒加熱，同時(shí)也將物料加熱。物料在螺旋推進(jìn)器的作用下，邊加熱邊前進(jìn)，達到工藝要求的溫度及時(shí)間后，物料由出料口輸出，根據各種物料的工藝要求，漂燙機可實(shí)現預煮溫度、預煮時(shí)間的調整，適用于各種果蔬原料的加熱蒸煮，為保證安全，筒體上備有安全閥及蒸汽壓力表供用戶(hù)調整蒸汽壓力時(shí)使用，為檢查加熱的物料溫度是否達到工藝要求，在設備上裝有溫度表，可隨時(shí)查看漂燙的溫度適宜情況。