2023上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )

HOTELEX SHANGHAI2023

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )

承辦:上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會(huì )展中心（上海）

2023年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )由上海博華國際展覽有限公司舉辦，舉辦周期為：一年一屆，本屆展會(huì )將在2023年3月29日~4月1日舉辦，展會(huì )地址中國-上海-崧澤大道333號-上海國家會(huì )展中心，展會(huì )預計展覽面積達到400000平米,參展觀(guān)眾數量達到230000人，參展商數量及參展品牌達到3000家。

第三十二屆上海國際酒店及餐飲博覽會(huì )（HOTELEX Shanghai）將于2023年3月29日-4月1日在國家會(huì )展中心（上海）舉辦。展會(huì )同時(shí)也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游博覽會(huì )的重要組成部分。本屆展會(huì )展出規模將達到40萬(wàn)平方米。預計吸引超過(guò)25萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)和進(jìn)行商貿交流，展商數量超過(guò)3000家，展品將更加全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應鏈各環(huán)節,努力為全球餐企創(chuàng )造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流空間。

2023 HOTELEX 上海展將繼續為觀(guān)眾帶來(lái)一場(chǎng)、高品質(zhì)的行業(yè)盛會(huì )；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺，助力于行業(yè)發(fā)展。

十二板塊經(jīng)典延續

HOTELEX的展品將延續12大板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟。

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自有品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯(lián)合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調味品、冷凍食品、預制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業(yè)飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類(lèi)器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術(shù)（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類(lèi)綜合：酒精類(lèi)飲品、酒類(lèi)配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

國際賽事論壇輪番秀

現場(chǎng)預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應鏈的各個(gè)環(huán)節，努力為全球餐企創(chuàng )造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流空間。

/ 咖啡類(lèi)競賽 /