要開(kāi)發(fā)雀潮麻將館軟件系統，可以按照以下步驟進(jìn)行：

　　需求分析：與客戶(hù)進(jìn)行溝通，明確雀潮麻將館軟件系統的功能需求和業(yè)務(wù)流程，包括會(huì )員管理、預約管理、桌位管理、支付結算等。

　　技術(shù)選型：根據需求分析結果，選擇適合開(kāi)發(fā)雀潮麻將館軟件系統的技術(shù)棧，包括前端開(kāi)發(fā)技術(shù)、后端開(kāi)發(fā)技術(shù)、數據庫等。

　　前端開(kāi)發(fā)：使用前端開(kāi)發(fā)技術(shù)（如HTML、CSS、Javascript等）進(jìn)行用戶(hù)界面和交互的開(kāi)發(fā)，包括用戶(hù)登錄界面、預約界面、支付界面等。

　　后端開(kāi)發(fā)：使用后端開(kāi)發(fā)技術(shù)（如Java、Python、Node.js等）進(jìn)行服務(wù)器端邏輯的開(kāi)發(fā)，包括會(huì )員管理、預約管理、桌位管理等。

　　數據庫設計：根據系統需求設計數據庫結構，包括會(huì )員信息、預約信息、桌位信息等，并使用數據庫管理系統（如MySQL、MongoDB等）進(jìn)行數據庫的搭建和管理。

　　會(huì )員管理：實(shí)現會(huì )員注冊、登錄和信息管理功能，包括會(huì )員賬戶(hù)、積分管理等。

　　預約管理：設計預約管理功能，包括預約時(shí)間、預約桌位、預約狀態(tài)等。

　　桌位管理：實(shí)現桌位管理功能，包括桌位狀態(tài)、桌位信息等。

　　支付結算：集成支付接口，實(shí)現用戶(hù)支付功能，包括生成支付憑證、支付流程等。

　　數據統計與分析：設計數據統計與分析功能，對預約記錄、支付記錄、會(huì )員活躍度等數據進(jìn)行統計和分析，提供數據報表和圖表展示。

　　系統管理：實(shí)現系統管理功能，包括用戶(hù)管理、權限管理、桌位管理等，方便管理員對系統進(jìn)行管理和監控。

　　測試與調試：對開(kāi)發(fā)完成的雀潮麻將館軟件系統進(jìn)行測試和調試，確保系統的穩定性和功能完整性。

　　請注意，以上步驟僅為一般情況下開(kāi)發(fā)雀潮麻將