2023 HOTELEX 上海展現場(chǎng)將再次集結餐飲業(yè)的先驅、投資者、創(chuàng )業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界專(zhuān)家?，F場(chǎng)的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來(lái)發(fā)展提供創(chuàng )想，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考，直達人心。智慧與經(jīng)驗將在這里碰撞開(kāi)花，我們也將有機會(huì )在此見(jiàn)證餐飲業(yè)更宏偉藍圖的誕生。

2023 HOTELEX Shanghai

烘焙展區

2023年3月29日-4月1日，2023上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )（HOTELEX Shanghai）將在國家會(huì )展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )的重要組成部分，2023年將在國家會(huì )展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2023 HOTELEX 上海展將繼續為觀(guān)眾帶來(lái)一場(chǎng)、高品質(zhì)的行業(yè)盛會(huì )；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會(huì )規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業(yè)的觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)并與展商進(jìn)行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業(yè)版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特色專(zhuān)區: 中央廚房精品展區、自有品牌展區、餐飲設計展區、連鎖加盟展區、火鍋食材展區、餐飲包裝聯(lián)合展區、咖啡美食文化節、美酒文化節

同期舉辦：上海國際酒店及商業(yè)空間博覽會(huì )|SFE上海國際連鎖加盟展覽會(huì )|上海國際咖啡美食文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調味品、冷凍食品、預制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業(yè)飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類(lèi)器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術(shù)（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類(lèi)綜合：酒精類(lèi)飲品、酒類(lèi)配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

現場(chǎng)論壇活動(dòng)一覽

飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2023 餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類(lèi))揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a(chǎn)業(yè)論壇丨餐飲BOSS大會(huì )丨餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì )暨餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎盛典丨HOTELEX 國際新潮流食品飲料大會(huì )丨2023 新烘焙影響力峰會(huì )丨年輕化大會(huì ) & 新消費創(chuàng )新趨勢論壇丨2023餐飲邊界趨勢論壇丨2023新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì )暨餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)春季峰會(huì )丨餐飲營(yíng)銷(xiāo)新生力大會(huì )

Hotelex博華酒店及餐飲展聯(lián)展：

HOTELEX成都酒店餐飲展：2023年6月29-7月1日（展會(huì )地點(diǎn) 成都世紀城新國際會(huì )展中心）

HOTELEX上海酒店餐飲展：2023年3月29-4月1日（展會(huì )地點(diǎn) 上海國家會(huì )展中心）

HOTELEX深圳酒店餐飲展：2023年12月（展會(huì )地點(diǎn) 深圳國際會(huì )展中心）

伙伴展FHC環(huán)球食品展：2023年11月（上海新國際博覽中心）

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