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發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-20 07:21 |
最后更新: | 2023-12-20 07:21 |
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鹵煮火燒在北京人當中很受歡迎。一次性收培訓,無(wú)其它額外收費?;馃芯值?,豆腐切3角,肺頭剁小塊,從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆。再來(lái)點(diǎn)蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花,熱騰騰的一碗端上來(lái)?;馃?、豆腐、肺頭吸足了湯汁,火燒透而不黏,肉爛而不糟。其中味道厚重的還是腸,腸酥軟,味厚而不膩,沒(méi)有任何異味。偶爾吃到一片白肉更是滿(mǎn)口脂香,因為是老湯的緣故,口輕的人如果覺(jué)得湯口有點(diǎn)咸,可以向店家要些白開(kāi)水兌入湯中。鹵煮起源于北京城南的南橫街。據說(shuō)光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價(jià)格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。經(jīng)過(guò)民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。地道的北京人估計沒(méi)幾個(gè)不知道鹵煮火燒的。
紅星鵬飛市場(chǎng)優(yōu)勢:
一、投資少,成本低,一個(gè)人就能操作。
二、價(jià)格廉,風(fēng)味好,消費群體廣。
三、見(jiàn)效快,回報高。
四、不要店鋪,不需廚師,經(jīng)營(yíng)方式靈活,開(kāi)店經(jīng)營(yíng)或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)都可以。
五、專(zhuān)業(yè)設備,設計新穎,質(zhì)量可靠,操作簡(jiǎn)單,三天就能學(xué)會(huì )。
六、原材料易取,食料全國各地都有。
七、功能多,品種全,一機多能,極大地豐富了經(jīng)營(yíng)品種。
八、營(yíng)養豐富全面,配方強調了營(yíng)養綜合均衡原則,適宜男女老幼消