打糍粑是中國春節慶祝的一個(gè)民間風(fēng)俗。流行于中國南方地區。上海，浙江，貴州，重慶，四川，江西，湖南，福建，湖北，廣西，安徽，江蘇，四川，云南，西藏，廣東，海南等省、市和自治區都有，又以江西吉安井岡山、福建南平武夷山地區為盛行。

安徽南部也有，主要是在重陽(yáng)節的時(shí)候，作為節日食品供客人品嘗。糍粑是以糯米，土豆為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤(pán)里滾動(dòng)，即可取食。

糍粑口感香甜?，F街頭商販多用腳踩三輪車(chē)叫賣(mài)，飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放，搖動(dòng)把手，飯泥從圓孔鉆出。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

打糍粑是傳統的民俗。玻璃鋼民俗打糍粑人物雕塑通過(guò)打糍粑的典型動(dòng)作固定了打糍粑的傳統民俗文化，可以向人們展示打糍粑的過(guò)程。這種玻璃鋼民俗打糍粑人物雕塑包括有利于宣傳的傳統民俗文化非常適合新農村建設。

民俗文化又稱(chēng)傳統文化，是指民俗和生活文化的總稱(chēng)。它也指生活在一個(gè)國家或地區的人們創(chuàng )造、分享和傳承的風(fēng)俗習慣。它是普通人(相對于官方而言)在生產(chǎn)生活中形成的一系列非物質(zhì)的東西、民俗和人們的日常生活。