光瓶酒貼牌加工光瓶酒定制 裸瓶廠(chǎng)家 廠(chǎng)家

其它一些微量成分（或稱(chēng)風(fēng)味物質(zhì)、香味成分）的種類(lèi)及含量與白酒生產(chǎn)所使用的原料、生產(chǎn)工藝及在貯存老熟過(guò)程發(fā)生動(dòng)態(tài)變化。


2.一種白酒深窖貯藏方法,是將燒制好的白酒裝入容器內密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟。
該方法可因地制宜,利用現有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏,不 受溫度、濕度、光照的影響,使白酒的老熟進(jìn)程加快。
其方法簡(jiǎn)單、易行,擴大生產(chǎn)規模不用投多少資金,經(jīng)濟效益便十分可觀(guān)。
用此方法貯藏的白酒清澤、醇香,是一種理想的綠色飲品,有益于人們的身體健康。

白酒新酒通常帶有刺激性氣味，入口辛辣酸澀，口感欠佳，必須通過(guò)一段時(shí)間的陳釀（也叫老熟或陳化）后，異雜味才會(huì )消失，口感才會(huì )變得醇和綿柔，回味悠長(cháng)

白酒存放的時(shí)間與白酒的密封有關(guān)。
想要白酒存放時(shí)間久，密封是一定要做好的。
白酒的容器口，一般用陶瓷缸或陶瓷壇子裝白酒的、密封時(shí)不能直接用塑料薄膜封的，容易帶來(lái)較重的異味。
先用一層宣紙蓋在容器口上，就是那些寫(xiě)字時(shí)用的宣紙，再用保鮮膜封第二層，宣紙一般沒(méi)有異味，吸水能力強，也能夠吸收一些異味，對保存白酒比較好。
壇裝白酒的保存方法的后用黃泥糊住封口。
如果酒容器是小酒壇，我們可以先用墊作為內塞將壇口塞住，然后蓋上蓋子，后用封蠟將蓋子與壇身的縫隙封死，使用封蠟需要非常仔細，以免留下氣孔致使白酒跑度和揮發(fā)。

首先白酒儲存時(shí)，盛酒的容器選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì )令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。
而存放的地點(diǎn)是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。


5.直立存放 我們會(huì )看到很多紅酒都是平躺存放的，那是因為紅酒是用軟木塞封口的，如果直立就會(huì )漏進(jìn)空氣，導致氧化變質(zhì)。
而白酒卻剛好相反，白酒的正確方法是直立存放，這樣就不容易變質(zhì)。

光瓶酒貼牌加工光瓶酒定制 裸瓶廠(chǎng)家 廠(chǎng)家