食品保健品潔凈室(區)是在食品行業(yè)的原料加工、深加工生產(chǎn)的-門(mén)潔凈技術(shù)的應用。食品行業(yè)的潔凈室, 除了控制空氣中的微粒外，也對空氣環(huán)境的微生物控制嚴格，在技術(shù)上防止微生物對食品的交叉污染。其中zui具代表性的是無(wú)菌包裝，食品的無(wú)瑩包裝(如軟包裝鮮果汁、牛乳等等)， 就是在潔凈環(huán)境中完成包裝工藝，在保持食品色、香、味、營(yíng)養等方面大大優(yōu)于-般的高溫殺菌的罐裝食品。除了無(wú)菌包裝，空氣潔凈技術(shù)在食品釀造、發(fā)酵中也有很高的應用。食品保健品潔凈廠(chǎng)房行吊的潔凈等級共有A級、B級、C級、D級四個(gè)等級,每一個(gè)等級都有不同的工藝參數要求。

  在這類(lèi)潔凈室更注重衛生、安全,對車(chē)間內墻壁、天花板和門(mén)窗均應選用無(wú)毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建;墻角、地角、頂角應當具有弧度(曲率半徑應不小于3cm) ; 車(chē)間內的操作臺、傳送帶、運輸車(chē)、工器具均用無(wú)毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、堅固的材料制作。盡可能使完成的潔凈室能給客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值,這類(lèi)潔凈室有很多余熱等可回收的能源,對這類(lèi)的潔凈室有很多在節能方面的措施方案潛力挖掘。