上海食品經(jīng)營(yíng)許可證分類(lèi)、預包裝食品銷(xiāo)售、預包裝食品（含冷凍冷藏）、預包裝食品（不含冷凍冷藏）食品經(jīng)營(yíng)許可證是指由食品藥品監督管理部門(mén)頒發(fā)的，允許食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)食品的合法憑證。
批準頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證的前提是，經(jīng)營(yíng)者符合食品衛生安全要求，能夠保證所經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量和安全。
持有食品經(jīng)營(yíng)許可證的企業(yè)可以合法地經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售和生產(chǎn)食品，證明其具備了一定的食品衛生管理能力和規經(jīng)營(yíng)能力。
食品經(jīng)營(yíng)許可證的種類(lèi)有許多種，如餐飲服務(wù)許可證、食品生產(chǎn)許可證、食品銷(xiāo)售許可證等，不同類(lèi)型的食品經(jīng)營(yíng)者需要申請不同種類(lèi)的許可證。
各個(gè)區辦理的條件都略有不同，以上海的食品經(jīng)營(yíng)許可證審查標準為例：新辦的申請條件：（1）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離；（2）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；（3）依法經(jīng)食品安全知識培訓并考核合格的專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員；大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機構食堂、供餐人數500人以上的機關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團體膳食外賣(mài)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應當配備專(zhuān)職食品安全管理人員；（4）具有保證食品安全的規章制度；（5）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；（6）產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)提供者安裝符合要求的油水分離器；（7）各類(lèi)飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）具有保證公共場(chǎng)所衛生的規章制度，保持就餐場(chǎng)所的空氣流通，衛生間具有獨立排風(fēng)系統，符合公共場(chǎng)所衛生要求；（8）法律、法規規定的其他條件。
食品經(jīng)營(yíng)許可證分為兩種情況一：非實(shí)體店經(jīng)營(yíng)，食品經(jīng)營(yíng)備案或許可；除實(shí)體店以外的，網(wǎng)上銷(xiāo)售，線(xiàn)下批發(fā)類(lèi)；可以提供政府園區備案地址，辦理銷(xiāo)售包裝食品，散裝食品，嬰幼兒奶粉，保健食品，生豬牛羊肉食品等的許可證或備案制辦理（部分食品是備案制度）政府園區地址上海市，地址費低，成本低廉，地址穩定，適合長(cháng)期使用；二：實(shí)體店經(jīng)營(yíng)，餐飲門(mén)店類(lèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可證；先辦理營(yíng)業(yè)執照，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證（熱食類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售、自制飲品制售、小型飯店、中型飯店、大型飯店、食堂類(lèi)）等等范圍；1：準備平面圖（屋內布局，設施布局）、設施清單（涉及到一系列整改可能）2：人員健康證，食品安全管理制度；3：油煙分離、下水的器材、發(fā)票；辦理范圍所必需的器材4：審圖，看場(chǎng)地；根據經(jīng)營(yíng)內容確認是否要辦理其他備案5：場(chǎng)地看過(guò)后OK，提交最終資料，審批；上海各區域食品經(jīng)營(yíng)許可證都可以辦理辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證找申與城代辦團隊,專(zhuān)注工商注冊,代理記賬,營(yíng)業(yè)執照,資質(zhì)許可資質(zhì)辦理,全程貼心服務(wù),無(wú)需本人到場(chǎng),一個(gè),快至1對1服務(wù),工商授權專(zhuān)屬綠色快速通道!一、申請食品經(jīng)營(yíng)許可證應提交的材料：　　(一)申請食品流通許可證，應當提交下列材料：　　1.《食品流通許可申請書(shū)》;　　2.《名稱(chēng)預先核準通知書(shū)》復印件;　　3.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明;　　4.負責人的身份證明;　　5.委托書(shū)以及委托代理人或者指定代表的身份證明;　　6.專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員的身份證明;　　7.食品安全管理制度;　　8.與其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應的食品經(jīng)營(yíng)設備清單;　　9.工商部門(mén)要求提交的其他材料。
　　(二)已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)項目中申請增加食品流通項目的，需提交營(yíng)業(yè)執照副本原件及復印件，不需提交《名稱(chēng)預先核準通知書(shū)》復印件。
對營(yíng)業(yè)執照副本原件當場(chǎng)　審驗后退回。
申請材料應符合以下要求：(1)申請人提交的食品經(jīng)營(yíng)許可證申請材料、證件應當是原件，如需提交復印件的，應當在復印件上由申請人或者指定代表(委托代理人)簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章，提交的申請材料、證件應當使用A4紙張打印(圖紙除外)，建議中文使用宋體小4號字，英文使用12號字。
(2)申請書(shū)單位名稱(chēng)應與營(yíng)業(yè)執照等合法主體資格證明的名稱(chēng)完全一致，申請書(shū)的填寫(xiě)符合要求，內容填寫(xiě)完整、準確，不涉及的項目填寫(xiě)“無(wú)”。
(3)申請表中在“法定代表人(負責人)”欄后填寫(xiě)法定代表人、負責人姓名，其中屬法人的，填寫(xiě)法定代表人姓名;屬個(gè)體工商戶(hù)的，填寫(xiě)業(yè)主姓名;屬法人分支機構或者其他組織的，填寫(xiě)負責人姓名。
(4)凡提交的申請材料均應逐頁(yè)加蓋本單位公章或騎縫章(沒(méi)公章可由申請人簽字)。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的要求：　　(一)申請人應當在申請書(shū)上簽字蓋章。
新設食品流通經(jīng)營(yíng)企業(yè)申請許可，該企業(yè)的投資人為許可的申請人;已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品經(jīng)營(yíng)許可，該企業(yè)為申請人;個(gè)體工商戶(hù)申請食品流通許可，本人為許可的申請人。
　　(二)申請食品流通許可證所提交的材料，應當真實(shí)、有效、符合法定形式。
申請人應當對其提交材料的真實(shí)性負責。
食品經(jīng)營(yíng)許可經(jīng)營(yíng)項目有哪些?(一)預包裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品);定義：指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內具有統一的質(zhì)量或體積標識的食品;(二)散裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、散裝熟食);定義：指無(wú)預先定量包裝，需稱(chēng)重銷(xiāo)售的食品，包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品;(三)特殊食品銷(xiāo)售(保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品);(四)其他類(lèi)食品銷(xiāo)售;(五)熱食類(lèi)食品制售;定義：指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過(guò)蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作，在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;(六)冷食類(lèi)食品制售;定義：指一般無(wú)需再加熱，在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;(七)生食類(lèi)食品制售;定義：一般特指生食水產(chǎn)品;(八)糕點(diǎn)類(lèi)食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕);定義：指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現場(chǎng)加工而成的食品，含裱花蛋糕等;(九)自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品);定義：指經(jīng)營(yíng)者現場(chǎng)制作的各種飲料，含冰淇淋等;(十)其他類(lèi)食品制售。
定義：指區域性銷(xiāo)售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
什么類(lèi)型的主體需要辦食品經(jīng)營(yíng)許可證呢根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、國家食品藥品監督管理總局《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》等有關(guān)規定：食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂三種主體都應當取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
上海食品經(jīng)營(yíng)許可證分類(lèi)、預包裝食品銷(xiāo)售、預包裝食品（含冷凍冷藏）、預包裝食品（不含冷凍冷藏）食品經(jīng)營(yíng)許可證分類(lèi)1.預包裝食品銷(xiāo)售預包裝食品（含冷凍冷藏）預包裝食品（不含冷凍冷藏）2.散裝食品銷(xiāo)售散裝食品（含冷藏冷凍食品、含熟食、含生豬產(chǎn)品、含牛羊肉）散裝食品（不含冷藏冷凍食品、不含熟食、不含生豬產(chǎn)品、不含牛羊肉）3.特殊食品銷(xiāo)售保健品