肉類(lèi)水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。
LXT-120注水肉檢測儀是由深圳市萊希特科技有限公司針對目前肉類(lèi)行業(yè)研發(fā)出的一款先進(jìn)的肉類(lèi)快速水分檢測儀器。
實(shí)用性很強、即快速又便捷，與國際烘箱加熱法（傳統）相比，其檢測結果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。

深圳萊希特LXT-120注水肉檢測儀標準方法：

注水肉檢測儀儀器是由稱(chēng)量單元和加熱單元組成，是基于干燥失重原理來(lái)測定樣品的水份含量。
這種原理形成了測量水分含量的基礎，可以測量幾乎所有樣品的含水量，無(wú)論其類(lèi)型和形狀如何，萊希特水分儀是測試樣品水分含量的可靠選擇，測試原理滿(mǎn)足GB/T 電子稱(chēng)量式烘干法水分測定儀、GB 5009.3-2010《食品安全國家標準 》和《GB 畜禽肉水分限量》等國家標準。

深圳萊希特LXT-120注水肉檢測儀技術(shù)參數：

稱(chēng)量范圍：0～120g

稱(chēng)重精度值：0.001g
水分可讀性：0.01%
水分測定范圍：0.01～****
稱(chēng)重傳感器：進(jìn)口傳感器
溫度范圍：起始～225℃
加熱光源：特制環(huán)形加熱光源
加熱程序：快速
測試模式：自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)、階段
定時(shí)時(shí)間范圍：1-360min（可擴展）
顯示參數12種：水份%、固含量%、水份曲線(xiàn)、重量曲線(xiàn)、溫度曲線(xiàn)；測試時(shí)長(cháng)、恒重時(shí)間、測定模式、設定溫度、測定溫度、重量初值、重量終值
顯示語(yǔ)言：中英文切換
數據存儲：存儲最近50組測量數據（可擴展）
顯示曲線(xiàn)：同時(shí)顯示三條測試曲線(xiàn)(包括水份M、重量W、溫度T）
試樣盤(pán)尺寸：直徑100（mm）
顯示屏幕：7寸電容觸控顯示屏
通訊接口：標配RS232通訊接口及標準USB接口，電腦數據分析軟件（出廠(chǎng)不配，可選配件）
外形尺寸：長(cháng)390*寬220*高170 (mm)
儀器凈重：3.65kg

深圳萊希特LXT-120注水肉檢測儀應用范圍：

深圳萊希特LXT-120注水肉檢測儀可廣泛應用于一切需要快速精密測定肉類(lèi)食品水分的行業(yè)，目前萊希特肉類(lèi)快速水分儀已被企業(yè)、大專(zhuān)院校、科研機構、農業(yè)系統、畜牧系統、食藥局、質(zhì)監部門(mén)等行業(yè)部門(mén)，廣泛應用于注水肉、畜禽肉、鮮肉、冷凍肉、肉制品、牛肉干、火腿、臘肉、牛羊肉等行業(yè)中的實(shí)驗室與生產(chǎn)過(guò)程中。

肉類(lèi)水分檢測已經(jīng)成為肉類(lèi)食品安全檢測的重要一項，正常肉類(lèi)的水分一般不會(huì )有大的波動(dòng)，如遇水分過(guò)高，則極有可能是注水肉。
深圳萊希特LXT-120注水肉檢測儀可以快速檢測肉類(lèi)水分，讓注水肉無(wú)處可逃！注水肉是不法商販為了牟取暴利，用強制手段往豬肉注入水或含有其它物質(zhì)的液體后所形成的“違法肉”。

嚴把檢疫關(guān)1調出前的檢疫種畜于起運前5～30d內在原種豬場(chǎng)或隔離場(chǎng)進(jìn)行檢疫。
了解該種豬場(chǎng)近六個(gè)月內的疫情情況，查看調出種豬的檔案和預防接種記錄，然后進(jìn)行群體和個(gè)體檢疫，并作詳細記錄，最后作臨床檢查和實(shí)驗室檢驗。
豬主要檢口蹄疫、豬瘟、豬水皰病、豬支原體性肺炎、豬密螺旋體病。
經(jīng)檢查確定為健康者，發(fā)給《動(dòng)物檢疫合格證明》，準予起運。
2運輸時(shí)的檢疫種豬裝運時(shí)，當地動(dòng)物防疫監督機構應派人到現場(chǎng)進(jìn)行監督檢查。

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注水肉檢測儀