單價(jià): | 面議 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
所在地: | 湖南 長(cháng)沙 |
有效期至: | 長(cháng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-18 05:36 |
最后更新: | 2023-12-18 05:36 |
瀏覽次數: | 119 |
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醬板鴨培訓課程 醬板魚(yú)醬板鴨脖培訓
醬板鴨即可作為休閑小吃,又可作為灑席上的特色菜肴,開(kāi)袋即食可品嘗冷食的鮮美,加熱可享受傳統熱食的風(fēng)味,是四季養生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪(fǎng)友饋贈、看望病人、孝敬長(cháng)輩的上乘美食佳肴。長(cháng)沙曾食坊培訓的醬板鴨營(yíng)養價(jià)值很高,屬涼性,科學(xué)的食用具有滋潤養胃,平肝去火,健體美顏,益氣養血,除濕去煩,開(kāi)胃健脾,醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效,深受人們青睞
【曾食坊醬板鴨培訓內容】
課程介紹:
1.講述醬板鴨的整體操作經(jīng)營(yíng)方式。
2.講解材料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
3.講解醬板鴨腌制料、鹵水香料、調料的配比及熬制。
4.講解醬板鴨成品制作。
理論學(xué)習:
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng )造財富。