食品飲料行業(yè)溯源解決方案，包括產(chǎn)品生命周期追溯技術(shù)、賦碼與采集管理技術(shù)以及利用二維碼對食品的生命周期進(jìn)行管理和精準營(yíng)銷(xiāo)。該方案旨在解決當前食品質(zhì)量安全方面存在的突出問(wèn)題，并實(shí)現對食品的全生命周期追溯管理。

　　通過(guò)賦予最小銷(xiāo)售單元唯一的追溯碼，記錄每件產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批號、原料來(lái)源及質(zhì)檢報告等相關(guān)信息并儲存數據，以便在銷(xiāo)售出庫時(shí)激活追溯碼，查詢(xún)產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品真偽、銷(xiāo)售去向等信息。同時(shí)，還可以通過(guò)追溯碼進(jìn)行精準定向召回和反向追溯產(chǎn)品出現問(wèn)題的節點(diǎn)，以及利用二維碼了解食品的銷(xiāo)售情況和分析出具體的銷(xiāo)售數據來(lái)進(jìn)行精準營(yíng)銷(xiāo)。

　　食品飲料行業(yè)溯源解決方案

　　方案簡(jiǎn)介

　　食品安全已成為我國管理重中之重，為解決當前食品質(zhì)量安全方面存在的突出問(wèn)題，國務(wù)院決定從現在起在全國范圍內開(kāi)展食品質(zhì)量安全的專(zhuān)項整治，2013年《食品安全法》的修訂，已列入國務(wù)院法制辦立法計劃。

　　**防偽所開(kāi)發(fā)出的產(chǎn)品生命周期追溯技術(shù)以及賦碼與采集管理技術(shù)，能有針對性的提出解決方案，以確保企業(yè)能夠快速、準確、實(shí)時(shí)采集到質(zhì)量信息，從而可實(shí)現對食品的全生命周期追溯管理。

　　將所有食品的最小銷(xiāo)售單元賦予唯一的追溯碼，以二維碼和數字碼混合的方式體現，在生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行賦碼，通過(guò)追溯碼記錄每件產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批號、原料來(lái)源及質(zhì)檢報告等相關(guān)信息并儲存數據。

　　在銷(xiāo)售出庫時(shí)將追溯碼激活，在銷(xiāo)售流通過(guò)程中通過(guò)掃碼、查詢(xún)、網(wǎng)站查詢(xún)等方式查詢(xún)產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品真偽、銷(xiāo)售去向等信息，當產(chǎn)品出現質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，可通過(guò)追溯碼進(jìn)行精準定向召回，還可通過(guò)追溯碼反向追溯產(chǎn)品出現問(wèn)題的節點(diǎn)。

　　在銷(xiāo)售過(guò)程中，充分利用二維碼來(lái)對食品的生命周期進(jìn)行管理，并了解到食品的銷(xiāo)售情況和分析出具體的銷(xiāo)售數據以此來(lái)進(jìn)行精準營(yíng)銷(xiāo)。