葡糖酸內酯簡(jiǎn)介及用途，葡糖酸內酯出口日本注意事項

一、葡糖酸內酯簡(jiǎn)介及性能

葡糖酸內酯（GDL），是一種有機化合物，化學(xué)式為C6H10O6，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類(lèi)，經(jīng)純化脫鹽、脫色、濃縮而制得。葡糖酸內酯為白色結晶或結晶性粉末，無(wú)臭，味先甜后苦，呈酸味。熔點(diǎn)為160℃。易溶于水（室溫，60g/100mL），微溶于乙醇（1g/100mL），不溶于*醚。在水溶液中水解為葡萄糖酸和內酯的平衡溶液，新配制的1%的水溶液pH值為3.5，2h后變?yōu)?.5。

二、葡糖酸內酯具體用途

1、用作豆腐凝固劑

采用GDL作為蛋白質(zhì)凝固劑生產(chǎn)豆腐，豆腐質(zhì)地潔白細嫩，無(wú)用鹵水或石膏所具有的苦澀味，無(wú)蛋白質(zhì)流失，出豆腐率高，且使用方便。鑒于GDL單獨使用時(shí)，豆腐有微酸味，因此常把GDL和CaSO4或其他凝固劑按1:3～2:3配比混合使用，其用量為干豆重的2.5%，溫度控制4℃左右時(shí)效果很好。 [1] 

2、作為奶類(lèi)膠凝劑

主要用于生產(chǎn)酸奶或奶酪，在工業(yè)使用中，用GDL酸化形成牛乳的凝膠強度是發(fā)酵型的2倍左右，其用量在添加0.025%～1.5%在牛乳中后使可使制品達到所需凝乳pH，而在添加3%時(shí)在30℃下保溫所制得的牛乳凝膠與乳酸發(fā)酵所制作的凝膠具有相似的結構。

3、作為品質(zhì)改良劑

將GDL用于午餐肉和碎豬肉罐頭，可增加發(fā)色劑的效果，從而降低毒性較大的亞硝酸鹽的用量，同時(shí)GDL還具有乳化作用，防腐作用等，從而提高肉糜罐頭的品質(zhì)，其大用量為0.3%。

4、作為酸化劑

GDL可以添加于香草精、巧克力、香蕉等甜味果子露和果凍中，是復合膨松劑中的主要酸性物質(zhì)，能緩慢產(chǎn)生碳酸氣，可以生產(chǎn)別具風(fēng)味的糕點(diǎn)。

此外，GDL還可作為螯合劑用在乳制品工業(yè)，啤酒工業(yè)中防止生成乳石、酒石；作為蛋白南絮凝劑用于含蛋白質(zhì)的工業(yè)廢水處理中；作為膨松劑也被廣泛的應用。

三、葡糖酸內酯出口日本注意事項

1.化工品有很多屬于危險品，要審核是否屬于危險品

2.裝運規定：要保證箱內有5%-10%的空隙，換言之，液容不得超過(guò)總容量的90%。

3.密封條：一切液體物品，均需對容器口二次密封，避免液體外溢。

4.一些產(chǎn)地的化工品被認定為反傾銷(xiāo)產(chǎn)品，要提供產(chǎn)地證確認

5.包裝填充要求：投遞液體需用相應的填充物及吸附材料，內部應填實(shí)，防止葡糖酸內酯在外包裝內晃動(dòng)引起意外。

6.葡糖酸內酯出口菲律賓通過(guò)MSDS可以確認是否是危險品，沒(méi)有危險品類(lèi)別、UN編碼、包裝類(lèi)別，即普通化工品。

四、葡糖酸內酯出口日本物流運輸優(yōu)勢方案

葡糖酸內酯屬于國際物流中的困難貨，其物流出口日本報關(guān)要求嚴格需要提供的文件資料比較復雜，面對大批量的出口日本貿易商或正規的生產(chǎn)廠(chǎng)商還是必須走正規流程。但生活中我們很多面臨小批量或樣品出口日本造成了很大的麻煩，正規報關(guān)會(huì )造成巨大的時(shí)間精力和不菲的報關(guān)費用。潤華國際物流專(zhuān)做困難貨出口，特別針化工粉末、化工液體、化工原料、化工顆粒出口提供一站式物流服務(wù)，無(wú)論是國際空運還是國際海運，都無(wú)須提供相關(guān)文件，也無(wú)須你清關(guān)報關(guān)，我們提供雙清包稅到門(mén)服務(wù)。