品牌: | 敢擔當酒 |
規格: | 1*6 |
產(chǎn)地: | 安徽古井鎮 |
單價(jià): | 36.00元/瓶 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
所在地: | 安徽 亳州 |
有效期至: | 長(cháng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-15 14:40 |
最后更新: | 2023-12-15 14:40 |
瀏覽次數: | 114 |
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白酒代加工應該什么樣的廠(chǎng)家 中國白酒的分類(lèi)也比較復雜,按使用的主要原料不同,可分為糧食酒、瓜干酒和代用原料酒;按生產(chǎn)工藝的不同,可分為固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、調香白酒和串香白酒;按糖化發(fā)酵劑的不同,可分為大曲酒、小曲酒和麩曲酒;按產(chǎn)品檔次的不同,可分為酒、中檔酒、低檔酒;按酒精含量的不同,可分為高度酒(60度左右的酒)、降度酒(54度左右的酒)和低度酒(39度以下的酒)。
白酒的主要成分是乙醇和水,同時(shí)還含有別的微量成分,這些微量成分雖然含量極少,但它決定著(zhù)白酒的風(fēng)味、香氣以及口味,而且對白酒質(zhì)量有不可估量的作用。又由于各品種白酒的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵技術(shù)以及釀酒設備等條件的不同,而構成不同的風(fēng)格和香型,有什么樣的釀酒條件,就生產(chǎn)什么樣香型的酒。目前,中國白酒的香型主要有五種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型(董香型、鳳香型、芝麻香型等)。
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