食品監管師是指具備食品監管的相關(guān)知識，運用相關(guān)技術(shù)方法按國家標準實(shí)行食品監管的從業(yè)人員。其作用重要就是食品監管，還需要和實(shí)際上的職位結合在一起，資格證書(shū)只是確認具備了持證上崗者從事此行業(yè)的個(gè)人能力。應用領(lǐng)域：食品生產(chǎn)、生產(chǎn)制造、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)責任者及職業(yè)經(jīng)理、質(zhì)量管理負責人、培訓經(jīng)理、檢查員、食品工程師、質(zhì)量監督、檢查員、食品研發(fā)工作員等。食品行業(yè)、公共衛生管理及有關(guān)本科畢業(yè)生及研究生，之上行業(yè)有關(guān)的從業(yè)人員均可網(wǎng)上報名。