佛山市雞肉檢測,檢測周期短,食品檢測報告-華謹服務(wù)

新鮮雞肉豬肉檢測 國標常規檢測 食品成分分析 肉類(lèi)檢測流程

食品檢驗機構做一次食品檢測多少錢(qián)，是由具體的產(chǎn)品、做哪些檢測項目決定的。一般是根據客戶(hù)的檢測要求，推薦檢測指標，確認*終檢測項目（做幾個(gè)檢測指標/項目，具體為哪幾個(gè)檢測項目），計算*終檢測費用。常理為：1個(gè)產(chǎn)品，做1個(gè)檢測項目收費標準為80-150元，以此累加，做的檢測項目越多，檢測費用越多；因檢測項目的難易程度不同，檢測試驗的方法過(guò)程不同，單項檢測費用稍有參差。另外值得一提的是，食品中的一些特殊檢測項目，如反式脂肪酸、花青素、葉綠素、維生素、總皂苷等，對實(shí)驗室水平、實(shí)驗儀器靈敏度及精準度要求較高，且存在實(shí)驗過(guò)程復雜不易問(wèn)題，收費標準較高，一般300~1000元不等，以實(shí)際咨詢(xún)所得收費標準為準。

肉制品檢測項目和標準肉制品，是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。也就是說(shuō)所有的用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調味料的所有肉的制品，不因加工工藝不同而異，均稱(chēng)為肉制品，包括：香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等。檢測項目：理化指標 ： 感官、水分、復合磷酸鹽、鉛、無(wú)機砷、鎘、總汞、苯并芘、亞硝酸鹽、添加劑。微生物指標 ：菌落總數、大腸菌群。

一 、腌臘肉類(lèi)制品咸肉類(lèi) ： 酸價(jià)、揮發(fā)性鹽基氮、過(guò)氧化值、亞***、臘肉類(lèi)：酸價(jià)、亞硝酸鹽。中國臘腸類(lèi) ： 水分、食鹽、蛋白質(zhì)、酸價(jià)、亞硝酸鹽。二 、醬鹵肉類(lèi)制品白豬肉類(lèi)、醬鹵肉類(lèi) ： 菌落總數、大腸菌群、致病菌、亞***、食品添加劑（肉松類(lèi)和肉干類(lèi)：菌落總數、大腸菌群、致病菌、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、氯化物、總糖、淀粉。熏燒烤肉類(lèi)制品 ： 細菌總數、大腸菌群、致病菌、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、氯化物、總糖。熏煮香腸火腿類(lèi)制品 ： 熏煮香腸類(lèi);菌落總數、大腸菌群、致病菌、亞硝酸鹽蛋白質(zhì)、脂肪、水分、氯化物、淀粉。熏煮火腿類(lèi) ： 細菌總數、大腸菌群、致病菌、亞硝酸鹽、鉛、苯并芘、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、水分、氯化物。

參考檢測標準：GB 2730-2015 食品安全國家標準 腌臘肉制品GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無(wú)機砷的測定GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定GB 5009.26 食品安全國家標準 食品中N-亞硝胺類(lèi)化合物的測定GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定GB 5009.33 食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定GB 5009.121 食品安全國家標準 食品中脫氫乙酸的測定

檢測流程：

1、溝通、確認需求；

2、提供方案、確認報價(jià)；

3、郵寄樣品、安排檢測；

4、進(jìn)度跟蹤、結果反饋；

5、出具報告、服務(wù)；

6、如需加急、優(yōu)先處理；

公司主頁(yè):  華謹服務(wù)團隊，CMA認證編號： 電 話(huà)： 地 址：

溫馨提示：

工作日工作時(shí)間：周一至周五

上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

質(zhì)檢認證平臺， 業(yè)務(wù)：

信息發(fā)布時(shí)間：2023-05-05，星期五