根據《食品衛生法》的規定，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品商販，須先取得食品經(jīng)營(yíng)許可證才可向廈門(mén)工商行政管理部門(mén)辦理申請登記或者變更登記。食品經(jīng)營(yíng)許可證的發(fā)放適用對象，包括各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

二、辦食品經(jīng)營(yíng)許可證資料

代辦廈門(mén)食品經(jīng)營(yíng)許可證資料：申請書(shū)、營(yíng)業(yè)執照或者其他主體資格證明文件復印件、法人(負責人)、食品安全管理人員的身份證復印件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和主要設備設施布局、操作流程等示意圖、食品安全管理制度、《健康體檢合格證明》和《衛生知識培訓合格證》。

三、辦食品經(jīng)營(yíng)許可申請條件

代辦廈門(mén)食品經(jīng)營(yíng)許可證條件：由法人或負責人作為申請人、經(jīng)營(yíng)類(lèi)別、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)品種要寫(xiě)清楚，并在這個(gè)范圍內進(jìn)行經(jīng)營(yíng);要分隔適當的食品加工、存儲、銷(xiāo)售場(chǎng)所，注意衛生以及與有毒、有害、污染源保持距離;有經(jīng)營(yíng)設備，并有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備;有食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度食品許可證;有合理的設施布局和工藝流程。

四、辦食品經(jīng)營(yíng)許可證注意事項

如果是代辦公司，那還需要代辦人的授權委托書(shū)以及代辦人的身份證。如果是利用自動(dòng)售貨設備從事食品銷(xiāo)售的，申請人還應當提交自動(dòng)售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、聯(lián)系方式等資料。