一、赤霞珠葡萄苗品種特征

赤霞珠是歐亞種，又稱(chēng)蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內最為廣泛種植的紅葡萄品種。值得一提的是法國波爾多左岸以種植赤霞珠為主，果穗小，平均穗重165.2克，圓錐形。果粒著(zhù)生中等密度，平均粒重1.9克，圓形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3%～17.4%，含酸量0.56%。赤霞珠顏色深，有黑醋栗，黑櫻桃（略帶柿子椒、薄荷、雪松）味道，果味豐富、高單寧、高酸度、陳年長(cháng)有煙薰、香草、咖啡的香氣，具有藏釀之質(zhì)。赤霞珠的魅力來(lái)自于實(shí)踐的培養，真正的赤霞珠可陳年15年或更久。適合溫、熱氣候，在冷氣候或冷的年份無(wú)法成熟。

二、葡萄種植知識分享

葡萄是攀爬種植，如果葡萄樹(shù)的周?chē)鷽](méi)有攀爬物那么葡萄樹(shù)是活不了的，所以一定要在葡萄樹(shù)的周?chē)罱ㄅ逝牢?，然后再講葡萄的枝纏繞在攀爬物上。如果你仔細的觀(guān)察會(huì )發(fā)現葡萄的花朵都長(cháng)出來(lái)了，這時(shí)不要掉以輕心，我們要把葡萄花長(cháng)得特別密的地方，剪掉一半，因為葡萄花太密需要特別多的營(yíng)養，所以營(yíng)養跟不上，會(huì )導致果實(shí)結出的時(shí)候果實(shí)特別小，所以這時(shí)一定要剪掉一半的朋友花。在剪完一半葡萄花之后，要給葡萄進(jìn)行一次殺蟲(chóng)，我們要給葡萄上噴灑殺蟲(chóng)劑，以免有病蟲(chóng)。

葡萄的行向應根據架式、地形、風(fēng)向、光照等因素確定?；h架葡萄在平地上的行向多采用南北走向,因為南北走向架面受光量大,相互之間遮光量少,受光均勻,并且我國大部分地區南北風(fēng)向較多,有利于通風(fēng)透光和提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。特別是南方高溫多濕氣候條件,真菌病害嚴重,應特別注意通風(fēng)。平地傾斜式柵架或水平式棚架宜采用東西行向,葡萄枝蔓由南向北爬,葡萄植株日照時(shí)間長(cháng),受光面積大,光照強,光合產(chǎn)物多。

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