食品級低聚木糖廠(chǎng)家 低聚木糖用途 低聚木糖價(jià)格 飼料級低聚木糖廠(chǎng)家

低聚木糖簡(jiǎn)介：

低聚木糖又稱(chēng)木寡糖,是由2-7個(gè)木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。是一種益生元。甜度相當于蔗糖的40,糖粉為白色或微黃色固體粉末。無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì),具有本品特有的氣味,無(wú)異味。

二、性狀

無(wú)色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味

三、用途

常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、保健食品、飼料、肥料、醫藥、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

1、低聚木糖用于乳品飲料類(lèi):奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等;

2、低聚木糖用于食品類(lèi):餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點(diǎn)心、各類(lèi)罐頭、糖果;

3、酸、熱穩定性好 在酸性條件(pH=2.5-8)加熱至100℃基本不分解,能覆蓋絕大多數食品體系的pH值。

低聚木糖在食品方面的應用集中在葡萄糖產(chǎn)品、奶粉產(chǎn)品等方面

乳品飲料類(lèi):奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料 等

食品類(lèi):餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點(diǎn)心、各類(lèi)罐頭、糖果

飼料類(lèi):作為飼料添加劑