學(xué)校食堂承包、餐飲公司、配送企業(yè)如何申請辦理ISO9001/ISO4001認證，廈門(mén)漳州莆田龍巖機構

一、學(xué)校食堂承包、餐飲公司、預包裝食品配送企業(yè)，申請ISO9001認證和ISO14001認證費用價(jià)格大約多少錢(qián)。人數在65人以下的。

(1)單體系認證費用在7000左右。

(2)雙體系認證費用在13000左右。

(3)三體系認證費用在左右。

(4)差旅費用實(shí)報實(shí)銷(xiāo)。

二、學(xué)校食堂承包、餐飲公司、預包裝食品配送企業(yè)需要哪些條件：

(1)企業(yè)成立滿(mǎn)3個(gè)月

(2)體系運行滿(mǎn)3個(gè)月

(3)取得畢業(yè)的資質(zhì)（如食品經(jīng)營(yíng)許可證，配送資質(zhì)等取消）

三、學(xué)校食堂承包、餐飲公司、預包裝食品配送企業(yè)還可以申請ISO2200食品安全管理體系認證，HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認證。

四、學(xué)校食堂承包、餐飲公司、預包裝食品配送企業(yè)公司申請ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證認證，需要準備哪些材料：

（一）管理手冊

（二）程序文件

（三）規章制度

（四）四級文件（大概如下）

審核需要用到材料（基本要收集原件）：

(1)營(yíng)業(yè)執照副本原件及復印件，原件核驗，復印件帶走。（準備原件和復印件）

(2)經(jīng)營(yíng)許可證原件及復印件，原件核驗，復印件帶走。（準備原件和復印件）

(3)食堂位置圖、餐廳平面圖；加工車(chē)間平面圖、人流圖、物流圖(準備復印件）

(4)食堂承包合同原件及復印件，原件核驗，復印件帶走。主要是頤膳堂、尚膳堂、食品科技倉儲（準備原件和復印件，3月1日后的合同好）

(5)辦公室和餐廳租賃合同原件及復印件，原件核驗，復印件帶走。（準備原件和復印件）

(6)醫社保清單原件及復印件，原件核驗，復印件帶走。（有社保局章的復印件，不要超過(guò)50人就可以）

(7)花名冊和人員通訊錄（復印件、不要超過(guò)50人）

(8)食堂餐飲清單（復印件）

(9)基礎材料（根據填寫(xiě)樣本填寫(xiě)），電子檔給我

(10)申請表原件（根據填寫(xiě)樣本填寫(xiě)），已經(jīng)提供

(11)體系認證咨詢(xún)合同原件（根據填寫(xiě)樣本填寫(xiě)），已經(jīng)提供

(12)管理體系認證合同原件（根據填寫(xiě)樣本填寫(xiě)），已經(jīng)提供

(13)所有原材料的供應商資質(zhì)（營(yíng)業(yè)執照，生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品檢驗報告（如主食類(lèi)、調味類(lèi)、飲料類(lèi)的、蔬菜類(lèi)、肉類(lèi)、水果類(lèi)），貿易商除了廠(chǎng)家資質(zhì)外，還需要提供貿易商的營(yíng)業(yè)執照）1年內復印件，檢驗報告1年內復印件

(14)水質(zhì)檢查報告（1年內，原件和復印件）

(15)所有計量設備的校準報告（如電子秤，農殘檢測儀、重金屬檢測儀等）（1年內原件和復印件）

(16)特種設備的檢查報告（如鍋爐、安全閥、壓力容器）（有效期內原件和復印件）

(17)人員健康證（有效期內原件和復印件）

(18)電工、焊工的操作證（有效期內原件和復印件）

(19)四害消殺布置圖（復印件）

(20)四害消殺記錄（復印件，3-11月份，每月2份）

(21)留樣記錄（復印件，3-11月份，每月2份）

(22)固廢處理協(xié)議（原件和復印件）

(23)固廢處理記錄（復印件，3-11月份，每月2份）

(24)消防演練記錄（復印件，3-11月份，每月2份）

(25)培訓記錄（復印件，3-11月份，每月2份）

(26)衛生清潔記錄（復印件，3-11月份，每月2份）

(27)衛生檢查記錄（復印件，3-11月份，每月2份）

(28)消防栓、滅火器點(diǎn)檢記錄（復印件，3-11月份，每月2份）

(29)客戶(hù)滿(mǎn)意度調查記錄（復印件，3-11月份，每月2份）

(30)供應商考核記錄（復印件，3-11月份，每月2份）

(31)食堂廢氣檢測報告（原件和復印件，1年內）

(32)食堂廢水檢測報告（原件和復印件，1年內）

三、流程性文件

1、公司的采購合同，提供肉類(lèi)1-2份、蔬菜類(lèi)1-2份、水產(chǎn)類(lèi)1-2份，調料類(lèi)1-2份、其他農產(chǎn)品類(lèi)1-2份、預包裝食品類(lèi)1-2份（復印件3-11月份）。

2、自己對產(chǎn)品的檢查報告（自檢報告），含肉類(lèi)，蔬菜類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、其他農產(chǎn)品類(lèi)的檢驗報告，檢驗項目是農殘、重金屬等。（復印件，3-11月份，每月，每種產(chǎn)品2份）。

3、設備的消毒記錄（復印件，3-11月份，加工設備2份、庫房2份、餐廳2份）