面包機FCM檢測深圳檢測機構,歐盟地區除需要滿(mǎn)足歐盟食品接觸材料法規的要求,部分國家和地區還要滿(mǎn)足當地食品接觸材料法規的要求,例如德國LFGB,法國DGCCRF,意大利DM等。
美國:21 CFR 174-189, CPG section 545.400/545.450/545.500, GRAS;:GB 4806系列,GB 31604系列, GB/T 等;臺灣:食品容器包裝衛生標準等;日本:Japan Specifications and Standards for Food, Food Additives, etc.;韓國:Standards and Specifications for Utensils, Co
ntainers and Packaging for Food Products;其他:EN 14350, EN 14372, EN 1400, ISO 6486, ISO 7086, ISO 8391, ISO 4531, etc.;
FCM即Food Contact Material“食品接觸材料”,是指產(chǎn)品在正常使用中與食品直接接觸、間接接觸、可能會(huì )接觸的材料。
常見(jiàn)的材料包括各種塑料、金屬合金、陶瓷、玻璃、竹木制品和紙制品等,這些材料與食品在接觸的過(guò)程中可能會(huì )影響食品的氣味、味道以及顏色,更有可能會(huì )釋放出一定量的有毒害的化學(xué)成分,如重金屬、有毒添加劑等這些化學(xué)成分都有可能會(huì )遷移到食品中,并且被攝入,危害人類(lèi)健康。
為保護消費者的安全與健康,各個(gè)國家分別制定了自己的食品接觸材料類(lèi)法律法規,以有效管控食品接觸材料的安全性,如歐盟EC1935/2004、德國LFGB選規DGCCRF美國FDA、及GB4806系列等。
FCM測試法規關(guān)鍵要素良好生產(chǎn)規范 (GMP):GMP 指南概述了 FCM 的制造、處理和儲存的蕞佳實(shí)踐,以確保其安全。這包括清潔度、質(zhì)量控制和制造過(guò)程文檔等方面。
食品接觸材料測試應用于哪些國家?
由于食品接觸材料事關(guān)食品安全,因此,目前主要市場(chǎng)包括歐盟、、美國、日本、韓國等國家和地區均對食品接觸材料的衛生安全性作出了強制性規定。尤其需要注意的是,不同市場(chǎng)的具體要求差異較大,有些甚至是毫無(wú)可比性。因此,食品接觸產(chǎn)品在進(jìn)入不同市場(chǎng)時(shí)需要針對不同市場(chǎng)的具體要求分別評估其合規性。
果汁機FCM認證需要哪些資料