民以食為天，食品安全可是一件天大的事，病從口入，飲食都難以保證安全，就是鐵打的身體，都難以抵抗危害。
打聽(tīng)到第十四屆全國HACCP應用與認證研討會(huì )暨“同線(xiàn)同標同質(zhì)”工作推進(jìn)會(huì )在北京會(huì )議中心召開(kāi)。
HACCP在我國食品安全領(lǐng)域或大展身手。

實(shí)施HACCP認證的益處包括： 1、改善內部過(guò)程； 2、通過(guò)定期審核來(lái)維持體系運行，防止系統崩潰； 3、認證能降低公司的負債傾向； 4、當市場(chǎng)把認證作為的準入要求時(shí)，增加出口和進(jìn)入市場(chǎng)的機會(huì )； 5、提高消費者的信心； 6、減少顧客審核的頻度； 7、與非認證的企業(yè)相比，有更大的競爭優(yōu)勢； 8、改善公司形象。


HACCP認證是用在生產(chǎn)領(lǐng)域的，HACCP標準對企業(yè)生產(chǎn)出合乎符合要求的產(chǎn)品很有幫助。
企業(yè)進(jìn)行HACCP認證有以下八個(gè)的好處： 1、HACCP認證在問(wèn)題出現之前就可采取糾正措施，積主動(dòng)的控制; 2、HACCP認證通過(guò)易于的特性如時(shí)間、溫度和外觀(guān)實(shí)施控制，方法簡(jiǎn)單、直觀(guān)、可操作、快速; 3、HACCP認證只要需要就能采取及時(shí)的糾正措施，迅速進(jìn)行控制; 4、HACCP認證與依靠化學(xué)分析微生物檢驗進(jìn)行控制相比，費用低廉; 5、HACCP認證由直接專(zhuān)注于食品加工的人員控制生產(chǎn)操作; 6、HACCP認證由于控制集中于生產(chǎn)操作的關(guān)鍵點(diǎn)，可以對每批產(chǎn)品采取更多的保證措施; 7、HACCP認證能用于潛在危害的預告，通過(guò)監測結果趨向來(lái)預告; 8、HACCP認證涉及到與產(chǎn)品安全性有關(guān)的各層次人員，包括非技術(shù)人員，即全員參與。


HACCP認證周期3個(gè)月，審核階段分一階段二階段，體系建立的先要確定企業(yè)認證范圍，是否符合要求，生產(chǎn)型企業(yè)需要提供相應生產(chǎn)許可證，餐飲企業(yè)需要提供餐飲經(jīng)營(yíng)許可證或者食品流通許可證。
 安徽子辰企業(yè)管理服務(wù)有限公司是一家從事咨詢(xún)認證服務(wù)的新型發(fā)展型企業(yè)，公司有著(zhù)的師資團隊，多年工作經(jīng)驗的銷(xiāo)售服務(wù)人員。
從企業(yè)規劃管理建立到各類(lèi)資質(zhì)認證完善，全程一站式服務(wù)，致力于幫助企業(yè)解決發(fā)展各個(gè)階段的相關(guān)問(wèn)題。
 在物業(yè)企業(yè)、建筑企業(yè)、制造業(yè)、住宿餐飲業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、采礦業(yè)、信息技術(shù)服務(wù)業(yè)、房產(chǎn)業(yè)、教育業(yè)、交通運輸業(yè)、農、林、牧、漁業(yè)、電力、熱力、燃氣、以及水生產(chǎn)和供應業(yè)、科學(xué)研究和技術(shù)服務(wù)行業(yè)等等行業(yè)有著(zhù)豐富的咨詢(xún)認證經(jīng)驗。


在HACCP中，有七條原則作為體系的實(shí)施基礎，它們分別是 1、實(shí)施危害分析； 2、測定關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCPs），一項CCP就是一個(gè)在關(guān)鍵點(diǎn)上控制得到實(shí)施的步驟。
在預防或消除食品安全風(fēng)險或將其降至一個(gè)可接受的水平方面，具有重要意義； 3、確定關(guān)鍵限制因素（一個(gè)關(guān)鍵因素可以滿(mǎn)足一個(gè)CCP準則）； 4、 建立CCPs的體系； 5、當監測表明某項CCP失控，采取可操作的糾正措施； 6、建立確保HACCP體系有效運作的確認程序； 7、建立涉及所有程序和針對這些原則的實(shí)施記錄，并文件化。

我們公司秉承科學(xué)、準確、嚴謹的原則，憑借優(yōu)良的測試設備和豐富經(jīng)驗的檢測認證。
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