鴻泰水產(chǎn)評估鑒定公司提供農林牧漁損失價(jià)值評估鑒定服務(wù)   養殖業(yè)損害因果關(guān)系分析評估

過(guò)去幾年里，每到春天，各個(gè)養魚(yú)的主產(chǎn)區就會(huì )出現發(fā)病死魚(yú)的問(wèn)題，尤其是隨著(zhù)水溫升高之后，發(fā)病死魚(yú)逐漸呈現爆發(fā)的態(tài)勢，今年也不例外。湖北、湖南、安徽、江蘇、浙江、福建等很多地方暴發(fā)大量病害，疾病變得越來(lái)越難治療，很多養殖戶(hù)損失慘重。

   “就我知道的數字，近我們附近加起來(lái)估計少死了五十萬(wàn)斤的魚(yú)，剛開(kāi)始幾條幾條地發(fā)病死亡，第二天開(kāi)始幾十條幾十條地死，到了第三天可能就幾百條地死，塘口不大的話(huà)，五天到一周死完”，湖南洞庭湖一個(gè)養殖戶(hù)告訴水產(chǎn)養殖網(wǎng)，過(guò)去一陣子他們那里死魚(yú)成災了，有的養殖戶(hù)后死魚(yú)都來(lái)不及撈了。

2021年4月底，農業(yè)農業(yè)部水產(chǎn)養殖病害防治專(zhuān)家委員會(huì )委員、安徽農業(yè)大學(xué)副教授彭開(kāi)松接受水產(chǎn)養殖網(wǎng)采訪(fǎng)的時(shí)候，認為這種發(fā)病死魚(yú)的問(wèn)題，主要有五方面的問(wèn)題：

1、養殖密度

目前很多塘口的養殖密度在增加，主要原因還是因為現在的塘租，苗種、飼料等各個(gè)方面的投入成本都在提高。如果按照原來(lái)的低密度的養殖，養殖戶(hù)會(huì )感到無(wú)利可圖，終只能靠提高養殖密度來(lái)抵消增加的投入成本。

2、養殖環(huán)境

養殖環(huán)境已經(jīng)不容樂(lè )觀(guān)了。特別是一些老養殖區，一些基本的措施沒(méi)有做到位。比如清塘曬塘這個(gè)問(wèn)題，很多時(shí)候為了空出更多的養殖時(shí)間，在清塘曬塘這個(gè)環(huán)節從原先的1到2個(gè)月壓縮到半個(gè)月左右，這就導致底質(zhì)沒(méi)有得到很好的修復。甚至有些養殖戶(hù)不愿意在清塘上下功夫，致使池塘底泥達到50至80公分，甚至超過(guò)1米。這樣的老塘在任何季節風(fēng)險都是很高的。

3、飼料投喂

養殖戶(hù)對配合飼料的依賴(lài)度越來(lái)越高，但是飼料里面的一些抗營(yíng)養因子，霉菌，毒素，重金屬等元素含量還是有一定比例的。我們也接觸過(guò)很多案例，按照國家飼料安全標準來(lái)看，它的每一項指標都是合格的，或者只是接近限量值。但是我們都知道任何毒素它有一個(gè)累積效應，這些接近臨界值的指標一旦累積起來(lái)，結果不言而喻。尤其在投喂時(shí)間較長(cháng)的情況下，對養殖魚(yú)類(lèi)整個(gè)生理機能、或者臟器（肝胰腺、腎臟等）機能和形態(tài)都是有影響的。所以說(shuō)終導致的結果就是幾乎沒(méi)有幾條魚(yú)是正常的，多多少少都帶有基礎病。

   高密度、高投喂、底質(zhì)的不良這個(gè)三個(gè)因素會(huì )導致養殖池塘長(cháng)期處于慢性缺氧，氨氮亞硝酸較高水平的狀態(tài)。特別是長(cháng)期慢性缺氧的問(wèn)題，我們一直以為只要魚(yú)不浮頭就是不缺氧，實(shí)際上這個(gè)觀(guān)念要把它往前推，氧是為整個(gè)水域生態(tài)環(huán)境的物質(zhì)循環(huán)服務(wù)的，特別是氮循環(huán)。如果池塘長(cháng)期缺氧或者慢性缺氧的狀態(tài)，整個(gè)水體的物質(zhì)循環(huán)就會(huì )不通暢，具體表現就是氨氮，亞硝酸鹽升高。

4、氣候影響

從2018年開(kāi)始連續幾年，從3月20號一直到5月底這個(gè)階段，各種淡水魚(yú)出現體表爛，出血的情況。這種情況和近幾年的氣候變化有一定的關(guān)系，但是從我個(gè)人感覺(jué)來(lái)看這種氣候會(huì )成為一種趨勢，比如冬天的基礎溫度不是很低，沿江沿海地區結冰期短。暖冬的結果可能會(huì )導致我們早春的氣溫回升比較緩慢，氣溫不高，特別明顯的就是持續的陰天，導致水中藻類(lèi)的光合作用處于抑制的狀態(tài)，無(wú)法為水環(huán)境補充氧氣。在這種情況下，養殖戶(hù)還是沿用過(guò)往的養殖習慣，整個(gè)冬季，春季很少開(kāi)增氧機，進(jìn)一步增加了慢性持續缺氧的狀況。

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