糖化酶又稱(chēng)葡萄糖淀粉酶，糖化酶是一種習慣上的名稱(chēng)，多應用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、檸檬酸、啤酒等工業(yè)以及白酒、黃酒。糖化酶是由曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)深層發(fā)酵提煉而成。

糖化酶檢測周期：7-10個(gè)工作日(參考周期、可加急)

糖化酶檢測標準（部分）

1、 QB/T 1805.2-1993 工業(yè)用糖化酶制劑

2、 QB 1805.2-1993 工業(yè)用糖化酶制劑

3、 GB 8276-2006 食品添加劑.糖化酶制劑

4、 TCVN 5268-2008 蜂蜜.糖化酶活力的測定

5、 GB 8276-1987 食品添加劑 糖化酶制劑

6、 T/CBFIA 02003-2023 葡萄糖氧化酶制劑

7、 DB13/T 1444-2011 飼料添加劑 葡萄糖氧化酶

8、 DB13/ 238-1995 食品添加劑 葡萄糖氧化酶

糖化酶檢測范圍

釀酒用糖化酶、白酒糖化酶、發(fā)酵液糖化酶、普魯蘭糖化酶、酒曲糖化酶、酒用糖化酶、酵母糖化酶、淀粉糖化酶、復合糖化酶、麥芽糖化酶、酸性麥芽糖酶等。

糖化酶檢測項目

成分檢測、含量測定、活性檢測、防腐性能檢測、穩定性檢測、成分分析檢測、活力檢測、糖化酶含量檢測、糖化酶活性檢測、密度檢測、溶解性檢測、腐蝕性檢測、霉菌檢測、防腐性能、化學(xué)性質(zhì)檢測、物理性質(zhì)檢測、常規檢測、第三方檢測、現場(chǎng)檢測等。（具體以客戶(hù)實(shí)際情況為準）

糖化酶檢測流程

1、聯(lián)系客服，溝通檢測需求；

2、根據實(shí)際情況確定樣品遞送流程、上門(mén)取樣、送樣、郵寄樣品；

3、對樣品進(jìn)行初步，獲取樣品的特性以及相關(guān)指標；

4、根據客戶(hù)的需求、根據檢測經(jīng)驗及標準方法，定制試驗方案；

5、進(jìn)行試驗，得到試驗數據，出具測試報告；

6、完善的售后服務(wù)，可隨時(shí)咨詢(xún)；

上海復達檢測是法定第三方檢測機構，具有CMA、CNAS等資質(zhì)，糖化酶檢測服務(wù)面向全國，包含上海、北京、天津、沈陽(yáng)、濟南、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、鄭州、武漢、長(cháng)沙、廣州、深圳、成都、西安等地區。