2024第32屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )

HOTELEX SHANGHAI2024

展會(huì )時(shí)間：2024年3月27-30日(四天) 地點(diǎn)：國家會(huì )展中心(上海)

上屆數據： 

2023 Hotelex上海酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )已圓滿(mǎn)落幕，依舊采用全館規模，展示總面積達40萬(wàn)平方米，吸引3,000家展商，從廚房設備、食品與食材、桌面用品、咖啡與茶、飲品綜合、烘焙與冰淇淋到包裝與設計等12板塊供應端企業(yè)全展示，同時(shí)吸引了245,202位來(lái)自119個(gè)國家和地區的海內外專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾，為酒店及餐飲企業(yè)搭建起了一個(gè)連接海內外市場(chǎng)的橋梁，這里的每一次交流、每一次合作都在推動(dòng)著(zhù)行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

本屆展會(huì )：

第三十二屆上海國際酒店及餐飲博覽會(huì )（2024HOTELEX Shanghai）將于2024年3月27日在上海舉辦，展會(huì )由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )、上海博華國際展覽有限公司等單位組織。2024第32屆上海酒店及餐飲業(yè)展是上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )的重要組成部分，預計展會(huì )規模將達到40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)25萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)和進(jìn)行商貿交流；展商數量超過(guò)3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應鏈各環(huán)節，努力為全球餐企創(chuàng )造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流平臺。

同期活動(dòng)：

每屆HOTELEX上海展期間，都會(huì )舉辦40余場(chǎng)具備相當行業(yè)影響力的職業(yè)技能競賽和高峰論壇，其中不乏諸如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認證的dingji賽事和中國餐飲BOSS大會(huì )、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì )、新潮流食品飲料大會(huì )等千人規模的行業(yè)前沿高峰論壇。

2024年舉辦賽事活動(dòng)：

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際潮流飲品創(chuàng )意制作大賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨中國國際調酒大師賽丨CFCA中國精品巧克力大賽丨中國巧克力應用大賽丨CLW烘焙甜品精英賽丨上海國際披薩大師賽

HOTELEX“明日之星”廚師大賽丨上海國際披薩大師賽丨中國創(chuàng )新與傳統中餐廚藝大賽丨CLW烘焙甜點(diǎn)精英賽

高峰論壇：引發(fā)行業(yè)思考，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中國餐飲生態(tài)大會(huì )丨中國咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新大會(huì )丨新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì )暨中國國際預制菜·上海峰會(huì )丨中國預制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng )新發(fā)展大會(huì )丨中國餐飲新媒體營(yíng)銷(xiāo)峰會(huì )丨火鍋創(chuàng )新爆品論壇丨餐飲設計年會(huì )&設計的信仰主題論壇丨FutureFood 未來(lái)食物設計創(chuàng )新論丨YSCC 可持續咖啡論壇丨中國國際美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )丨中央廚房建設與發(fā)展高峰論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)峰會(huì )丨浙江省飯店餐飲高峰論壇丨餐飲邊界趨勢論壇丨“有界之外”中國新烘焙影響力峰會(huì )丨GCEF 大中華區咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇