深圳市谷物碾磨加工品檢測 華謹食品檢測單位
我國是一個(gè)人口大國，也是糧油生產(chǎn)和消費的大國，糧油質(zhì)量安全始終是和消費者的迫切需求。糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全直接關(guān)系著(zhù)消費者的身體健康和生命安全，也關(guān)系著(zhù)生產(chǎn)者的利益和企業(yè)的生存發(fā)展，對糧油行業(yè)的健康發(fā)展意義重大。但是，糧油產(chǎn)品不斷出現的質(zhì)量安全問(wèn)題，如“陳化糧”、“”事件等，嚴重影響了我國糧油行業(yè)的健康發(fā)展。華謹檢測技術(shù)有限公司是一家檢測與驗證的專(zhuān)業(yè)第三方檢測機構。我司由開(kāi)始的珠三角，逐步發(fā)展成面向全國30多個(gè)省市以及東南亞，北美地區提供專(zhuān)業(yè)檢測技術(shù)服務(wù)的第三方檢測機構！歡迎廣大客戶(hù)來(lái)人或來(lái)電咨詢(xún)，我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)咨詢(xún)服務(wù)

糧油物理檢驗方法
1、感官檢驗
①視覺(jué)鑒定法：用人的眼睛識別鑒定糧油的種類(lèi)、品種、粒形、色澤、純度、飽滿(mǎn)度、整齊度、水分、雜質(zhì)、不完善粒等。鑒定時(shí)將試樣放置于散射光線(xiàn)下進(jìn)行。
②嗅覺(jué)鑒定法：用鼻子聞鑒定糧油品質(zhì)。每種正常新鮮的糧食具有特殊的氣味，這種氣味隨著(zhù)儲藏時(shí)間的延長(cháng)而逐漸減弱。生過(guò)霉的糧食有霉昧或酸味；發(fā)過(guò)芽糧食有甜味和黃瓜味；發(fā)過(guò)熱或烤過(guò)的糧食有酒糟味或苦味。如果氣味不易辯別時(shí)，可將試樣放入密閉器皿內，在60—70℃的溫水浴中保數分鐘，取出開(kāi)蓋嗅辯氣味是否正常。要注意氣味鑒定時(shí)，檢驗場(chǎng)所應無(wú)煙味、臭味、香味、霉味和陳腐味等異昧，必須保持場(chǎng)所空氣清新。
③觸覺(jué)鑒定法：觸覺(jué)檢驗法是用手觸摸糧粒，借手面的感受來(lái)鑒別糧粒的光滑與粗糙；還可以用手插糧食中，并抓出一把用力攥緊，根據手裳插入糧食中的阻力大小、冷熱感覺(jué)、刺手程度判斷糧食水分含量和糧堆溫度。
④齒覺(jué)鑒定法：用牙齒檢驗鑒別。檢驗時(shí)，取樣品數粒，用門(mén)牙將糧粒咬斷，區別咬斷糧粒時(shí)所需的壓力大小和糧粒軟硬程度，另外還可以輔之以聽(tīng)咬斷時(shí)發(fā)出的聲音和看糧粒斷面痕跡、碎粒大小等。對于同種類(lèi)、同品種、同質(zhì)地的糧粒，咬斷時(shí)所需壓力愈大，感覺(jué)愈硬，響聲愈清脆，斷面愈整潔和碎粒愈大的，說(shuō)明水分愈低，硬質(zhì)率愈高。
⑤聽(tīng)覺(jué)鑒定法：聽(tīng)覺(jué)檢驗法是在齒覺(jué)、觸覺(jué)檢驗時(shí)或糧食流動(dòng)時(shí)聽(tīng)其所發(fā)出的響聲來(lái)判斷糧食的干濕程度。如把糧食攪動(dòng)或從高處落下時(shí)，發(fā)出清脆而急促的沙沙響聲，并有皮屑飛揚，說(shuō)明糧食為干。
⑥味覺(jué)鑒定法：味覺(jué)檢驗法只適用于成品糧油?？捎蒙嗉馓驀L滋味是否正常，也可用牙齒咀嚼是否有牙磣感覺(jué)，還可以將糧食制成熟食品進(jìn)行品嘗試驗。


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檢測范圍
禾谷類(lèi)：稻類(lèi)(秈稻、粳稻、糥稻)、麥類(lèi)(小麥、大麥、燕麥、黑麥)、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥
豆菽類(lèi)：大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆
薯類(lèi)：紅薯、白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯
其他類(lèi)：谷物黑米、谷物顆粒、谷物粉、谷物籽粒、沖調谷物制品


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云浮柴油檢測指標 柴油運動(dòng)粘度檢測