GOTS認證流程和細節包括以下步驟：

1. 認證申請：首先，企業(yè)需要向認證機構提交申請，包括企業(yè)的基本資料、生產(chǎn)流程、原料采購及使用情況等。
2. 簽訂合同：雙方就服務(wù)費用、服務(wù)期限、服務(wù)范圍等細節方面進(jìn)行商談，明確GOTS認證價(jià)格及GOTS認證周期等，并簽訂合同。
3. 現場(chǎng)審核：認證機構會(huì )安排審核老師對工廠(chǎng)進(jìn)行現場(chǎng)審核，這是GOTS認證流程中重要的一步。審核老師的關(guān)注點(diǎn)主要集中在企業(yè)的生產(chǎn)設備、環(huán)保設施、管理制度等方面。
4. 整改、糾正：如果審核中發(fā)現有不符合GOTS要求的地方，企業(yè)需要進(jìn)行整改和糾正。審核老師會(huì )提供相應的整改意見(jiàn)，企業(yè)需要根據意見(jiàn)進(jìn)行整改，并再次接受審核。
5. 認證發(fā)證：在整改完畢后，企業(yè)將所有資料提交給認證機構，認證機構會(huì )對其進(jìn)行審核，審核通過(guò)后，企業(yè)即可獲得GOTS認證證書(shū)。

在GOTS認證中，細節方面需要注意，例如企業(yè)的生產(chǎn)設備必須滿(mǎn)足相關(guān)要求，廢料必須分類(lèi)管理，且管理方法必須符合GOTS要求。此外，企業(yè)還需確保員工都接受了相應的培訓，這樣才能保證生產(chǎn)過(guò)程的合規性。

總的來(lái)說(shuō)，GOTS認證流程和細節較為復雜，需要企業(yè)提前做好準備，并選擇有經(jīng)驗的認證機構進(jìn)行協(xié)助。這樣可以大大提高GOTS認證的成功率。