鷹嘴豆是全球第三大豆類(lèi)作物，2020年，種植面積 1484 萬(wàn)公頃，產(chǎn)量 1508 萬(wàn)噸，平均產(chǎn)量 1.01 噸/公頃。鷹嘴豆主要種植在地中海盆地、中亞、東非、歐洲、澳大利亞以及北美洲和南美洲50多個(gè)國家的干旱和半干旱地區。鷹嘴豆的主要生產(chǎn)和消費地區是印度次大陸（印度、巴基斯坦、緬甸、孟加拉國和尼泊爾），占世界產(chǎn)量的近70%。

鷹嘴豆是蛋白質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸、維生素以及其他微量營(yíng)養素的良好來(lái)源。每100克鷹嘴豆含20.5克蛋白質(zhì)，12.2克膳食纖維（數據來(lái)源：U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE）。

鷹嘴豆奶進(jìn)口報關(guān)報檢流程分享

01境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

境外生產(chǎn)企業(yè)由所在國家（地區）主管當局向海關(guān)總署推薦注冊；海關(guān)總署評審合格后給予在華注冊編號。

02進(jìn)出口商備案

進(jìn)口商應當向其住所地海關(guān)備案收貨人備案，并提供以下材料：申請表、與食品安全相關(guān)的組織機構設置、部門(mén)職能和崗位職責、擬經(jīng)營(yíng)的食品種類(lèi)、存放地點(diǎn)、兩年內曾從事食品進(jìn)口、加工和銷(xiāo)售的，應當提供相關(guān)說(shuō)明（食品品種、數量）。

03申報

進(jìn)口商或其代理人可自主選擇通關(guān)現場(chǎng)辦理申報手續。報關(guān)時(shí)應當按照品名、品牌、原產(chǎn)國（地區）、規格、數/重量、總值、生產(chǎn)日期（批號）及海關(guān)總署規定的其他內容逐一申報。

04檢驗檢疫

海關(guān)依據進(jìn)出口商品檢驗相關(guān)法律、行政法規的規定對進(jìn)口食品實(shí)施合格評定。進(jìn)口食品合格評定活動(dòng)包括：向中國境內出口食品的境外國家（地區）食品安全管理體系評估和審查、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊、進(jìn)出口商備案和合格保證、進(jìn)境動(dòng)植物檢疫審批、隨附合格證明檢查、單證審核、現場(chǎng)查驗、監督抽檢、進(jìn)口和銷(xiāo)售記錄檢查以及各項的組合。

05合格評定

進(jìn)口食品經(jīng)海關(guān)合格評定合格的，準予進(jìn)口。進(jìn)口食品經(jīng)海關(guān)合格評定不合格的，由海關(guān)出具不合格證明；涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，由海關(guān)書(shū)面通知食品進(jìn)口商，責令其銷(xiāo)毀或者退運；其他項目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評定要求的，方準進(jìn)口。相關(guān)進(jìn)口食品不能在規定時(shí)間內完成技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，由海關(guān)責令食品進(jìn)口商銷(xiāo)毀或者退運。

06進(jìn)口商建立進(jìn)口、銷(xiāo)售記錄和審核制度

食品進(jìn)口商應當建立食品進(jìn)口和銷(xiāo)售記錄制度；建立境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)審核制度。