| 單價(jià)： | 面議 |
| 發(fā)貨期限： | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
| 所在地： | 湖北 武漢 |
| 有效期至： | 長(cháng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-11-24 18:50 |
| 最后更新： | 2023-11-24 18:50 |
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1.進(jìn)行危害分析并確定預防措施
2.確定關(guān)鍵控制點(diǎn)
3.確定關(guān)鍵控制限度
4.監控每一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)
5.當關(guān)鍵限度發(fā)生偏差時(shí)，應采取的糾正措施
6.制定記錄保存體系
7.制定審核程序
HACCP是一個(gè)預防體系。一個(gè)食品企業(yè)如果要建立HACCP體系，必須在GMP（良好操作規范）的基礎上，即必須在有效實(shí)施食品法典（食品衛生通則）、適當的食品法典操作規范和該企業(yè)適用的政府制定的食品安全法規。我國衛生法規包括：中華人民共和國衛生法、中華人民共和國出口食品衛生管理辦法等。