一、洋酒是指進(jìn)口酒類(lèi)的總稱(chēng)。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒等，不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過(guò)酵母菌的作用，將糖類(lèi)分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。

二、世界各地酒的種類(lèi)有數萬(wàn)種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分?lèi)。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類(lèi)，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個(gè)大類(lèi)。

三、洋酒進(jìn)口清關(guān)所需單證

1.原產(chǎn)地證

2.衛生證

3.裝箱單、發(fā)票、貿易合同

4.提單（船公司提供）

5.灌裝日期證明

6.中外文標簽

7.申報要素（品名、加工方法、酒精濃度、年份、產(chǎn)區和包裝規格等）

四、洋酒進(jìn)口清關(guān)操作流程

1.國內進(jìn)口商和國外供應商簽訂貿易合同；

2.付外匯款，確認發(fā)貨時(shí)間及貿易條款；

3.確認船期（航班），提前準備申報資料；

4.國內進(jìn)口商與我司簽訂進(jìn)口代理協(xié)議；

5.我司協(xié)助國內進(jìn)口商確認資料，資料無(wú)誤后，到港（機場(chǎng)）前提前3天預申報；

6.貨物到港（機場(chǎng)）；

7.換單

8.報關(guān)報檢

9.出稅繳稅

10.查驗（口岸查驗及目的地查驗）

11.放行

12.派送