溫泉水檢測專(zhuān)家提醒：溫泉是泉水的一種，是一種由地下自然涌出的泉水，其水溫高于環(huán)境年平均溫5℃，或華氏10℉以上?？梢韵丛?、煮水餃、川燙青江菜、涮羊肉。形成溫泉必須具備地底有熱源存在、巖層中具裂隙讓溫泉涌出、地層中有儲存熱水的空間三個(gè)條件。

溫泉是自然產(chǎn)生的，所以使用柴火燒或是熱水器加熱的水并不能算溫泉，充其量只能說(shuō)是熱水。

另外溫泉水檢測專(zhuān)家指出，依化學(xué)組成分類(lèi)，溫泉中主要的成份包含氯離子、碳酸根離子、硫酸根離子，依這三種陰離子所占的比例可分為氯化物泉、碳酸氫鹽泉、硫酸鹽泉。

除了這三種陰離子之外，也有以其他成分為主的溫泉，例如重曹泉(重碳酸鈉為主)、重碳酸土類(lèi)泉、食鹽泉(以氯化鈉離子為主)、氯化土鹽泉、芒硝泉(硫酸鈉離子為主)、石膏泉(以硫酸鈣為主)、正苦味泉(以硫酸鎂為主)、含鐵泉(白磺泉)、含銅、鐵泉(又稱(chēng)青銅泉)其中食鹽泉也稱(chēng)鹽泉，可依含氯化物食鹽的多寡，區分為弱食鹽泉和強食鹽泉。依地質(zhì)分類(lèi)以產(chǎn)生溫泉的地質(zhì)特性，可將溫泉分類(lèi)為火成巖區溫泉、變質(zhì)巖區溫泉、沉積巖區溫泉。

根據溫泉的溫度、活動(dòng)、型態(tài)等物理性質(zhì)，依溫度依溫泉流出地表時(shí)與當地地表溫度差，可分為低溫溫泉、中溫溫泉、高溫溫泉、沸騰溫泉四種。