一、準入要求準入產(chǎn)品中國準入的進(jìn)口大米分為糙米、精米、碎米，HS編碼為。
精米是經(jīng)過(guò)精磨后的大米，含糠量和其他雜質(zhì)更少，口感也比較好，適用于制作米飯等食品。
精米進(jìn)口后也主要用于食用消費，市場(chǎng)上常見(jiàn)的柬埔寨大米、泰國大米都是精米。
糙米是經(jīng)過(guò)機械脫殼后的大米，需要進(jìn)一步加工才能食用。
進(jìn)口糙米主要用于生產(chǎn)米粉等食品。
碎米是加工過(guò)程中打碎的大米。
進(jìn)口碎米主要用于飼料加工和制作酒曲。
 準入國家（地區）目前經(jīng)海關(guān)總署評估和審查能向中國出口大米的國家和地區有日本、印度、中國臺灣、緬甸、老撾、泰國、越南、柬埔寨、烏拉圭、巴基斯坦、韓國、美國、意大利。
國家（地區）準入產(chǎn)品巴基斯坦糙米、精米、碎米韓國糙米、精米、碎米柬埔寨精米、碎米老撾精米美國糙米、精米、碎米緬甸精米、碎米日本精米泰國糙米、精米、碎米烏拉圭糙米、精米、碎米意大利精米印度糙米、精米、碎米越南糙米、精米、碎米中國臺灣糙米、精米、碎米 關(guān)稅配額中國對大米實(shí)施進(jìn)口關(guān)稅配額管理政策，配額內進(jìn)口征收1%關(guān)稅，配額外一般進(jìn)口征收65%的關(guān)稅。
  二、檢疫要求 各國的自然環(huán)境不同，生長(cháng)在各國的植物會(huì )攜帶某些有害生物。
因此，中國對于不同進(jìn)口國家或地區的大米，有著(zhù)不同的檢疫要求。
國家（地區）檢疫要求巴基斯坦必須符合中方植物檢疫要求，不得帶有土壤，不得混有雜草籽、稻殼、糠及植物殘體。
韓國不得帶有下列中方關(guān)注的檢疫性有害生物：谷斑皮蠹、鋸谷盜、赤擬谷盜、黑皮蠢、假高粱、莢殼伯克霍爾德?tīng)柧?；不得攜帶土壤，不得混有稻殼、糠、其他雜草籽以及其他植物殘體。
柬埔寨不得帶有下列檢疫性有害生物：千金子、獨腳金、水稻干尖線(xiàn)蟲(chóng)、水稻莖線(xiàn)蟲(chóng)；不得帶有土壤，不得混有雜草籽、稻殼、糠和植物殘體。
老撾不得帶有下列檢疫性有害生物:谷斑皮蠹、闊胸扁谷盜、大谷蠹、刺蒺藜草、飛機草、獨腳金；不得攜帶稻殼、糠、莖桿、殘葉、雜草籽及其他植物殘體和土壤顆粒等雜質(zhì)。
美國必須符合美國和中國的植物檢疫法律法規；不得帶有下列檢疫性有害生物：谷擬叩甲、美洲黑擬谷盜、墨西哥斑皮蠹、谷斑皮蠹、胸斑皮蠹、腎斑皮蠹；不得攜帶土壤，不得混有稻殼、糠、雜草籽以及其他植物殘體。
緬甸應符合中國及緬甸植物檢疫有關(guān)法律法規；不得帶有下列檢疫性有害生物：谷斑皮蠹、闊胸扁谷盜、四紋豆象、刺蒺藜草、飛機草、彎葉獨腳金、假高粱、甜根子草；不得帶有稻殼、糠、莖桿、殘葉、雜草籽以及其他植物殘體和土壤顆粒等雜質(zhì)。
日本不得帶有下列檢疫性有害生物：谷斑皮蠹、腎斑皮蠹、墨西哥斑皮蠢、水稻谷枯病菌和水稻壞死花葉病毒；不得帶有土壤，不得混有糙米、稻殼、糠、雜草籽及其他植物殘體。
泰國不得攜帶以下檢疫性有害生物：四紋豆象、干果露尾甲、紅火蟻、美麗豬屎豆、小白花牽牛、皺匕果芥、大果田菁、刺黃花稔；不得攜帶土壤，不得混有稻殼、糠和水稻的植物殘體。
烏拉圭輸華大米應當完全符合中國大米的安全衛生要求。
意大利應符合中國的植物檢疫法律法規；不得帶有下列檢疫性有害生物:谷斑皮蠹、大谷蠹、假高粱；不得含有土壤以及雜草種子、稻殼和水稻植物殘體、其他雜質(zhì)。
印度須符合中國植物檢疫有關(guān)法律法規，由DAC&FW檢疫合格；不得帶有下列檢疫性有害生物:大谷蠹、谷斑皮蠹、水稻菜線(xiàn)蟲(chóng)、狹葉獨腳金、獨腳金和密花獨腳金；不得攜帶土壤，不得混有雜草籽、稻殼、糠和植物殘體。
 越南不得攜帶以下檢疫性有害生物：谷斑皮蠹、米蛾、水稻莖線(xiàn)蟲(chóng)、獨腳金和Aphelenchoides nechaleos；越南輸華大米須來(lái)自水稻莖線(xiàn)蟲(chóng)和Aphelenchoides nechaleos的非疫區或非疫點(diǎn)；不得帶有土壤及檢疫性雜草的種子。
 中國臺灣關(guān)注的檢疫性有害生物:谷斑皮蠹、河岸澤蘭、刺黃花稔、印加孔雀草；不得帶有土壤，不得混有雜草籽。
  三、企業(yè)備案及隨附單證境外生產(chǎn)企業(yè)注冊根據《中華人民共和國進(jìn)出口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規定》，進(jìn)口大米境外生產(chǎn)企業(yè)應當獲得海關(guān)總署注冊，由所在國家（地區）主管當局向海關(guān)總署推薦注冊。
進(jìn)出口商備案向中國境內出口大米的境外出口商或者代理商應當向海關(guān)總署備案，大米進(jìn)口商應當向其住所地海關(guān)備案。
隨附單證進(jìn)口大米時(shí)除了需要隨附合同、發(fā)票、集裝箱和提運單，還需要提供植物檢疫證書(shū)、熏蒸證書(shū)、原產(chǎn)地證書(shū)。
四、現場(chǎng)查驗與監督抽檢現場(chǎng)查驗進(jìn)口大米現場(chǎng)查驗主要包括：1. 檢查病媒或有害生物，例如是否存在活鼠、鳥(niǎo)、蛇、青蛙等其他活體動(dòng)物。
2. 檢查殘留劑，例如是否受熏蒸劑等殘留物污染。
3. 檢查包裝，例如是否有破損、殘缺、滲漏、污染的情況。
4. 檢查標簽標識，例如中文標簽是否標注凈含量。
重點(diǎn)查看進(jìn)口大米包裝有沒(méi)有明顯的“本產(chǎn)品輸往中華人民共和國”字樣。
5. 檢查外觀(guān)品質(zhì)。
6. 檢查溫度。
監督抽檢海關(guān)根據監管需要，對農藥殘留、污染物、生物毒素等安全衛生項目開(kāi)展監督抽檢。
  五、合格評定 進(jìn)口大米經(jīng)過(guò)海關(guān)合格評定后，就可以獲得《入境貨物檢驗檢疫證明》。
有了這個(gè)“身份證”，進(jìn)口大米就可以進(jìn)入國內的貨架上，來(lái)到老百姓的餐桌上。
但對于經(jīng)海關(guān)合格評定不合格的，由海關(guān)出具不合格證明；涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，由海關(guān)書(shū)面通知食品進(jìn)口商，責令其銷(xiāo)毀或者退運；其他項目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評定要求的，方準進(jìn)口。
 來(lái)源/中國口岸科學(xué)技術(shù)