單價(jià): | 面議 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
所在地: | 廣東 廣州 |
有效期至: | 長(cháng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-11-24 10:29 |
最后更新: | 2023-11-24 10:29 |
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鮮雞蛋檢測 鴨蛋檢測 廣州蛋制品檢測
檢測范圍:
再制蛋類(lèi):是指以禽蛋為原料,經(jīng)腌制或糟腌或鹵制等工藝加工制成的蛋制品,如皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋等。
干蛋類(lèi):是指以禽蛋為原料,取其全蛋、蛋白或蛋黃部分,經(jīng)加工處理(可發(fā)酵)、干燥制成的蛋制品,如巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片等。
冰蛋類(lèi):是指以禽蛋為原料,取其全蛋、蛋白或蛋黃部分,經(jīng)加工處理、冷凍制成的蛋制品,如巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白等。
其他類(lèi):是指以禽蛋或上述蛋制品為主要原料,經(jīng)一定加工工藝制成的其他蛋制品,如熱凝固蛋制品、蛋黃醬、色拉醬等。
檢測項目:
鉛、鎘、六六六、滴滴涕、苯甲酸、山梨酸、蘇丹紅Ⅰ-Ⅳ、菌落總數、大腸菌群、致病菌、商業(yè)無(wú)菌、總汞、總砷、銅、沙門(mén)氏菌(定量)
檢測依據:
GB 2749 蛋與蛋制品
GB/T 23970 鹵蛋
SB/T 10651 咸鴨蛋黃
AS 1383-1974蛋或蛋制品生產(chǎn)過(guò)程中的化學(xué)藥品檢測
CAC/RCP 15-1976蛋制品衛生操作規程(包括滅菌蛋制品的微生物要求)
CCAA 0007-2014食品安全管理體系 蛋及蛋制品生產(chǎn)企業(yè)要求
CCGF 123-2010蛋制品
GB 2749-2015食品安全標準 蛋與蛋制品
GB/T 4789.19-2003食品衛生微生物學(xué)檢驗 蛋與蛋制品檢驗
GB 5009.6-2016食品安全標準 食品中脂肪的測定
GB/T 5009.47-2003蛋與蛋制品衛生標準的分析方法
GB/T 5009.161-2003動(dòng)物性食品中有機磷農藥多組分殘留量的測定
GB 5009.228-2016食品安全標準 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定