冠中電加熱蒸汽發(fā)生器蒸菜米飯蒸饅頭

蒸，是一種非常常見(jiàn)又簡(jiǎn)單的烹飪方式，主要是利用熱蒸汽在封閉過(guò)程中使食物可食用，這樣的方式能夠保留食物本身的味道和營(yíng)養元素；

現在蒸菜蒸米飯一般都是使用蒸箱，近期，山西運城某食品廠(chǎng)選購2臺電加熱蒸汽發(fā)生器搭配2個(gè)蒸箱使用。

蒸汽發(fā)生器配套蒸箱，參與蒸菜蒸米飯蒸饅頭過(guò)程的時(shí)候，產(chǎn)生的蒸汽量更充足，而且冠中蒸汽發(fā)生器的操作系統特別簡(jiǎn)單，三分鐘出蒸汽工作效率高，縮短了加熱時(shí)間。

與蒸箱配套使用在一定程度上促進(jìn)了蒸菜蒸米飯的發(fā)展，傳統的蒸米飯的方式，根本滿(mǎn)足不了人們吃飯的需要，不僅耗費財力、物力、人力，還難以達到想要的效果；

那么使用蒸汽發(fā)生器和大容量的蒸箱結合就是比較好的搭配方式，高效快速的制作出相應的需求，并且無(wú)需耗費太多的人工，一次性可蒸食材量比之前多了3-4倍，同時(shí)時(shí)間反而縮短了2倍，可謂極大提高了蒸飯效率，由于蒸飯菜的原汁原味以及養生優(yōu)勢，蒸汽發(fā)生器也從側面保障了國人的飲食健康。

蒸汽發(fā)生器在食品行業(yè)的使用非常廣泛，可以用于蒸菜、蒸米飯、蒸包子、饅頭等，也能用于烹飪炒菜和火鍋，可能跟多人不太了解怎么使用蒸汽發(fā)生器來(lái)進(jìn)行炒菜，其實(shí)只要使用夾層鍋，就可以輕松實(shí)現蒸汽炒菜。

蒸汽發(fā)生器用水產(chǎn)生蒸汽，確保食品的安全性。對于大型食品廠(chǎng)而言，普通的炒菜鍋無(wú)法滿(mǎn)足要求，因此需要蒸汽發(fā)生器配合夾層鍋，加快批量生產(chǎn)的速度。

一般食品廠(chǎng)用的蒸汽發(fā)生器建議您使用燃氣蒸汽發(fā)生器，主要是因為燃氣蒸汽發(fā)生器沒(méi)異味，節能環(huán)保，熱效率高，非常適合食品廠(chǎng)使用，蒸汽發(fā)生器使用智能控制，能夠隨意調節溫度，控制時(shí)間，無(wú)需人工看守與設備搭配更高效。