炒貨食品檢測  堅果制品檢測 廣州食品檢測站 廣州食品檢測站可以對炒貨食品和堅果制品進(jìn)行檢測。
炒貨食品和堅果制品的檢測主要包括以下幾個(gè)方面：1. 檢測食品安全指標：包括重金屬、農藥殘留、霉菌毒素、致病菌等。
這些指標能夠評估食品是否符合國家食品安全標準。
2. 檢測營(yíng)養成分：包括脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等。
這些指標能夠評估食品的營(yíng)養價(jià)值。
3. 檢測添加劑：炒貨食品和堅果制品中常使用的添加劑包括防腐劑、增稠劑等。
檢測這些添加劑的使用是否符合法規要求。
4. 檢測真偽：堅果制品市場(chǎng)上常有一些假冒偽劣產(chǎn)品。
通過(guò)檢測堅果的種類(lèi)、外觀(guān)、形態(tài)等指標，可以鑒別真偽。
通過(guò)這些檢測，廣州食品檢測站能夠為炒貨食品和堅果制品生產(chǎn)企業(yè)提供科學(xué)、客觀(guān)的數據，以保障產(chǎn)品質(zhì)量和消費者的食品安全。
檢測范圍：板栗，霹靂果，榛子，腰果，核桃，瓜子，松仁，蓮子，白果，杏仁，大棗、開(kāi)心果告、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生、松子、栗子、核桃、蓮子、芝麻、胡桃、扁桃、無(wú)花果、葡萄干、其他熟制堅果炒貨、蔬菜制品等。
檢測項目：理化項目：酸價(jià)（以脂肪計）、過(guò)氧化值（以脂肪計）等添加劑項目：糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）等污染物項目：鉛（以Pb計）等微生物項目：大腸菌群、霉菌等真菌毒素項目：黃曲霉毒素B1等