油煙管道是指將廚房中產(chǎn)生的油煙排除、消散的裝置。油煙管道在安裝前，要充分考慮廚房?jì)雀鞣N設施的安裝位置和實(shí)用空間范圍，對油煙管道的安裝進(jìn)行合理規劃，這樣不僅操作方便，還可以根據廚房的使用情況單獨操作，不會(huì )造成幾臺油煙機同時(shí)運行的現象。降低了廚房的運行成本。油煙管道使用中蕞大的問(wèn)題是油煙管道的定期清洗。在這里，光塵環(huán)保為大家講解油煙管道的清洗原理和方法。

油煙管道的清洗原理

由于油煙管道的工作原理，我們在使用過(guò)程中要經(jīng)常清洗煙道。在使用過(guò)程中，煙機和煙道表面會(huì )殘留大量的油污，時(shí)間長(cháng)了就會(huì )產(chǎn)生油漬。清潔的時(shí)候去掉油漬很麻煩。油漬會(huì )嚴重影響油煙機和油煙管道的使用，使油煙流通不暢，更難清除油煙。清理油煙管道很麻煩。下面介紹幾種清理油煙管道的方法，希望對你有所幫助。

清洗油煙管道的必要性

清洗油煙管道時(shí)，清洗集煙罩和灶臺也是必不可少的。在清潔油煙管道之前，我們應該清潔集煙罩的表面、排氣口、集煙罩的燈、排氣口、電機和灶臺。同時(shí)清洗的重點(diǎn)是與集煙罩平行的排煙道。清洗這些部件不僅可以使煙道在清洗后更好地發(fā)揮作用，而且也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔，一個(gè)好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率，為我們提高更多更好的美味。

油煙管道的清洗周期

油煙管道中的重油煙會(huì )沉降在垂直煙道和水平煙道的彎頭處，少量的油煙會(huì )停留在垂直煙道的內壁上，不會(huì )同時(shí)形成。如果清洗油煙管道的時(shí)間少于半年，可以暫時(shí)不清洗外置的立式煙道，因為較輕的油煙已經(jīng)被風(fēng)機吸走了，所以不足半年的油煙管道只需要清洗煙道的彎頭。一般情況下，建議每半年清洗一次油煙管道。

油煙管道的清洗方法

清洗油煙管道時(shí)，由于個(gè)人設備限制，大部分人會(huì )求助專(zhuān)ye公司。我公司一般采用高壓射流強化降油劑，對油煙管道進(jìn)行脫脂。脫脂后對油煙管道進(jìn)行保養，可以讓油煙流動(dòng)明顯更好，循環(huán)更順暢。同時(shí)，形成保護膜可以減少油漬殘留，保護油煙管道內壁。為以后使用提供方便。

油煙管道清洗標準煙道清洗后，煙道原有內壁90%以上可見(jiàn)鐵皮色，無(wú)塊狀頑固油污。灶臺表面干凈光亮，風(fēng)機葉輪表面90%以上都能看到底漆。電機底部無(wú)沉淀油漬，管道外部無(wú)油漬或頑固油漬。