長(cháng)沙燒烤、鐵板燒類(lèi)似碳火燒烤。它的優(yōu)點(diǎn)就是不污染環(huán)境，適合在室內加工，基本無(wú)需排煙設備，使開(kāi)店無(wú)其它麻煩。開(kāi)小店大店均可，也可擺攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)。易操作，所需人工少，是項低投入高回報的好項目。

長(cháng)沙燒烤的教學(xué)模式

按照長(cháng)沙燒烤標準的比例配方和制作方法，老師手把手一對一教學(xué)，理論+實(shí)踐結合學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復練習，不限定學(xué)習時(shí)間、學(xué)會(huì )為止 0基礎也能讓你成為美食制作高手！

學(xué)習做長(cháng)沙燒烤的培訓內容

1、各種原料認識及刀工練習；

2、各種原料預處理及串制方法；

3、特制燒烤醬、燒烤汁調制技術(shù)；

4、燒烤油料配方；

5、燒烤的調料刷料配方；

6、各種口味型調制技術(shù)；

7、各種菜品烤制手法技術(shù)。

長(cháng)沙小吃長(cháng)沙燒烤培訓學(xué)習優(yōu)勢

1、專(zhuān)業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)

2、一次性繳費，包技術(shù)培訓費，包資料費，學(xué)會(huì )為止。

3、學(xué)習時(shí)間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來(lái)電咨詢(xún)，到校實(shí)地考察。