2024年第九屆中國國際食品餐飲博覽會(huì )

時(shí)間：2024年9月6-8日
地點(diǎn)：長(cháng)沙國際會(huì )展中心

主辦單位：商務(wù)部、湖南省人民政府
展會(huì )規模
2000+參展企業(yè)10,0000㎡+展示面積10,0000+觀(guān)眾

作為長(cháng)沙餐飲行業(yè)的重要盛會(huì )，長(cháng)沙餐飲食材展會(huì )在2024年9月6日至8日再次盛大舉行。本次展會(huì )將在長(cháng)沙國際會(huì )展中心舉辦，為期三天，預計將吸引來(lái)自全國各地的眾多餐飲企業(yè)和食材供應商參加。

長(cháng)沙餐飲食材展會(huì )一直以來(lái)都是餐飲行業(yè)內的盛事，它不僅為餐飲企業(yè)和食材供應商提供了一個(gè)展示和交易的平臺，也為消費者提供了一個(gè)了解和品嘗各地美食的機會(huì )。每年的展會(huì )都會(huì )吸引大量的參觀(guān)者和媒體關(guān)注，成為長(cháng)沙乃至全國的餐飲行業(yè)風(fēng)向標。

中國國際食品餐飲博覽會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食餐會(huì )”）是食餐行業(yè)內貿流通領(lǐng)域的重點(diǎn)展會(huì )，由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦。首屆展會(huì )于2016年舉辦。
八年來(lái)，食餐會(huì )始終堅持化、國際化、品牌化、信息化、市場(chǎng)化發(fā)展方向，精心培育具有商務(wù)特色、文化底蘊、、創(chuàng )新發(fā)展的食品和餐飲行業(yè)展會(huì )，推動(dòng)我國食品餐飲行業(yè)的供給側結構改革。一年一度的行業(yè)盛會(huì )，吸引了數千家國內外的優(yōu)質(zhì)食品及餐飲品牌參展，累計訂單將近300億元，在推動(dòng)食品餐飲產(chǎn)業(yè)交流合作、擴內需促消費等方面發(fā)揮了積極作用。
本次展會(huì )的主題為“美食之約，長(cháng)沙與世界共享”，旨在通過(guò)展示全球各地的美食文化和特色食材，促進(jìn)國際間的美食交流與合作。展會(huì )將涵蓋各類(lèi)特色美食、進(jìn)口食材、飲品等，為觀(guān)眾帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)和味覺(jué)的盛宴。

【參展范圍】

1、米面糧油板塊：綠色有機大米及雜糧、精品糧油類(lèi)、面粉面條、糧油加工機械、雜糧加工設備、主食產(chǎn)品加工配套設備
2、肉類(lèi)專(zhuān)區： 冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產(chǎn)品等；
3、冷凍食品/調理食品專(zhuān)區 ：速食米飯、湯、快餐、方便粥、速凍家禽調理包等速凍食品；
4、高端水海產(chǎn)品專(zhuān)區：水產(chǎn)海鮮、海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調理食品及深加工制品。
5、火鍋食材專(zhuān)區：肉卷、肉丸、海鮮、蔬菜、火鍋調料、火鍋蘸料等；
6、調味品專(zhuān)區 ：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料等；
7、餐飲加盟專(zhuān)區：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類(lèi)等；
8、其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調味品等；
9、食品設備專(zhuān)區：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；
10、外賣(mài)包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等；

11、食材設備／酒店用品／飲品版塊：冷凍冷藏設備、包裝機械設備、肉類(lèi)屠宰加工設備、商用廚房設備、食品加工機械、食材加工設備、飲品等；
12、供應鏈服務(wù)版塊：供應鏈園區、交易市場(chǎng)、冷庫建設設備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商等；
13、餐飲連鎖品加盟版：中餐，西餐，餐飲連鎖加盟，小吃等
14、一次性餐具展區：玉米淀粉餐具、紙餐具、塑料餐具、竹纖維環(huán)保餐具、鋁箔餐盒、可降解快餐盒、環(huán)保飯盒、快餐飯盒、一次性環(huán)保餐盒食品餐盒、打包餐盒、湯碗、湯面碗、刀叉、勺、筷、簽、豆腐盒、果凍杯、碗、托盤(pán)、紙吸管及飲料杯等；
15、機械設備配套企業(yè)：可降解一次性餐具成型機、淀粉餐盤(pán)生產(chǎn)線(xiàn)、餐具全自動(dòng)沖床、一次性杯子生產(chǎn)設備、全自動(dòng)非木秸稈纖維環(huán)保餐具生產(chǎn)線(xiàn)、全自動(dòng)紙漿模塑餐具生產(chǎn)線(xiàn)、紙漿模具設備、一次性紙漿模塑餐具生產(chǎn)線(xiàn)、成型一體機、一步法擠出吸塑成型機、高速注塑機等；快餐、生鮮冷鏈配送EPP外餐箱、EPP食品保溫箱、EPP生鮮配送箱、食品配送箱、保溫盒等；

本次展會(huì )將有來(lái)自全球各地的餐飲企業(yè)和食材供應商參加，他們將帶來(lái)前沿的餐飲理念和優(yōu)質(zhì)的食材。與此同時(shí)，展會(huì )還將舉辦一系列豐富多彩的活動(dòng)，包括烹飪比賽、美食文化講座、品鑒會(huì )等，讓觀(guān)眾在欣賞美食的同時(shí)，也能了解到更多的餐飲文化和知識。

長(cháng)沙餐飲食材展會(huì )的成功舉辦，不僅推動(dòng)了長(cháng)沙乃至湖南餐飲行業(yè)的發(fā)展，也為中國餐飲行業(yè)走向世界提供了一個(gè)交流與合作的平臺。相信在2024年的展會(huì )上，我們將會(huì )看到更多的創(chuàng )新和驚喜，共同見(jiàn)證中國餐飲行業(yè)的繁榮與發(fā)展。

八年來(lái)，食餐會(huì )始終堅持化、國際化、品牌化、信息化、市場(chǎng)化發(fā)展方向，精心培育具有商務(wù)特色、文化底蘊、、創(chuàng )新發(fā)展的食品和餐飲行業(yè)展會(huì )，推動(dòng)我國食品餐飲行業(yè)的供給側結構改革。