2023年11月8-10日，第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展將繼續攜手50+國家與地區展團，3,000+展商，100,000+展品，聯(lián)同30+餐飲快消、咖啡茶飲、廚師烘焙等專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域論壇賽事，潛心打造一場(chǎng)20萬(wàn)平米餐食行業(yè)高質(zhì)量精彩盛會(huì )！**板塊“食”力煥新2023FHC上海環(huán)球食品展板塊全新升級，主要涉及10大類(lèi)：肉類(lèi)及水產(chǎn)品，休閑食品，乳制品，甜食及巧克力，餐飲供應鏈及食材，調味品及糧油，咖啡茶飲，烘焙輕餐，食品加工及包裝，預制菜及中央廚房。
本屆展會(huì )招商火熱進(jìn)行中！各大行業(yè)****紛紛確認參展，同時(shí)隨著(zhù)新業(yè)態(tài)的誕生，更多新銳品牌也借助FHC國際平臺進(jìn)入大家視野。
讓我們一起來(lái)看看已經(jīng)有哪些品牌入駐吧~業(yè)態(tài)多元品牌云集1肉類(lèi)及水產(chǎn)品隨著(zhù)經(jīng)濟的進(jìn)一步發(fā)展、人民生活水平的提高以及購買(mǎi)力的增強，我國肉類(lèi)制品的生產(chǎn)和消費總量將實(shí)現持續增長(cháng)。
目前，肉類(lèi)市場(chǎng)需求呈多樣化發(fā)展趨勢，消費結構將進(jìn)一步調整優(yōu)化。
作為FHC的常駐板塊，泰森、麗德?tīng)?、天圣福味等參展企業(yè)每年都會(huì )嚴選優(yōu)質(zhì)的肉類(lèi)資源，同時(shí)關(guān)注市場(chǎng)需求，打造時(shí)下貼合熱點(diǎn)的產(chǎn)品系列。
我國作為***一水產(chǎn)養殖大國，水產(chǎn)養殖產(chǎn)量連續33年位居全球首位，也是世界上重要的海鮮水產(chǎn)品市場(chǎng)，根據聯(lián)合國糧農組織的預測，到2030年中國市場(chǎng)海鮮消費將占到全球消費總量的38%。
與此同時(shí)，2月13日，2023年中央一號文件正式發(fā)布并指出，要推進(jìn)水產(chǎn)養殖池塘改造升級，發(fā)展大水面生態(tài)漁業(yè)、深遠海養殖等，為我國漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，穩住養殖基本盤(pán)，持續提升水產(chǎn)品供給保障水平注入“強心劑”。
本屆FHC將繼續攜手ASC水產(chǎn)養殖管理委員會(huì )，邀約了渤海水產(chǎn)、燈塔水母等企業(yè)入駐，推進(jìn)水產(chǎn)業(yè)消費升級和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶領(lǐng)更多水產(chǎn)企業(yè)“走出去”，同時(shí)將更多海外企業(yè)“請進(jìn)來(lái)“。
2休閑食品如今，居民收入水平和消費水平的提高，綠色、健康是休閑食品未來(lái)發(fā)展的必然趨勢。
休閑零食深受廣大消費者喜愛(ài)，常見(jiàn)品類(lèi)有烘焙類(lèi)、炒貨干果類(lèi)、糖果類(lèi)、膨化類(lèi)、肉干魚(yú)干類(lèi)等。
據統計，目前市場(chǎng)前三種類(lèi)分別為糖果、巧克力及蜜餞，種子及堅果炒貨、香脆休閑食品。
2023FHC休閑食品板塊全新升級，誠久食品、百思卓、河北鳳韓、南京娟子等企業(yè)紛紛亮相，打造專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品線(xiàn)，為采購商提供優(yōu)質(zhì)、品類(lèi)繁多的產(chǎn)品。
3甜食及巧克力隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高以及新功能、新口味的糖果巧克力產(chǎn)品涌現，糖果巧克力市場(chǎng)的需求正在進(jìn)一步擴大。
近幾年，中國糖果巧克力市場(chǎng)保持了8%至12%的年增長(cháng)率，高于全球糖果巧克力年均增長(cháng)速度近6個(gè)百分點(diǎn)，已成為中國食品工業(yè)中快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。
FHC新設甜食及巧克力主題展區，并且同期舉辦上海國際巧克力展，云集眾多巧克力產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)可可豆種植國，巧克力生產(chǎn)商，甜品制造商等與巧克力相關(guān)領(lǐng)域的參展商。
4乳制品如今，中國乳制品市場(chǎng)保持穩健增長(cháng)，數十家乳企都在今年啟動(dòng)了上市計劃，迎來(lái)了上市潮。
越來(lái)越多乳業(yè)網(wǎng)紅新品牌也正在崛起，乳業(yè)賽道更多競爭愈加激烈。
本屆FHC上海環(huán)球食品展乳制品板塊致力于推進(jìn)乳制品供應鏈優(yōu)化，攜手中糧、蒙牛、三元、伊利、熊貓乳業(yè)等探索2023年趨勢發(fā)展以及揭曉乳業(yè)風(fēng)向標，為各大產(chǎn)業(yè)提供更多更好品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
5烘焙輕餐艾媒數據顯示，2022年中國烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規模達2853億元，隨著(zhù)中國消費者對烘焙食品的認知度的不斷提升，中國烘焙市場(chǎng)未來(lái)增長(cháng)潛力巨大，預計2025年市場(chǎng)規模將達3518億元。
在多元化消費需求的驅動(dòng)下，各大烘焙品牌不斷加強技術(shù)投入及拓寬銷(xiāo)售渠道。
青島可頌食品、南僑、優(yōu)鮮沛等國內外烘焙行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)齊聚2023FHC，展示全新生產(chǎn)線(xiàn)，先進(jìn)的生產(chǎn)設備和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
6咖啡茶飲本屆FHC和HOTELEX兩展強強聯(lián)手，打造“食品+餐飲”的行業(yè)盛會(huì )，咖啡板塊內容將更豐富。
屆時(shí)，將匯集60+來(lái)自全國各地的咖啡館，現場(chǎng)展示家用咖啡機及器具、咖啡生豆/熟豆、咖啡烘焙設計及技術(shù)等。
展會(huì )同期將開(kāi)啟2023FHC上海國際咖啡美食文化節，此外，您還可以在現場(chǎng)觀(guān)摩國際咖啡賽事，賽事相關(guān)內容也將后續向大家公布。
7調味品及糧油隨著(zhù)餐飲行業(yè)的高速發(fā)展、烹飪“小白”人口基數的不斷擴容，推動(dòng)了調味料行業(yè)的發(fā)展。
與此同時(shí)，餐飲連鎖化程度不斷提高，連鎖餐飲企業(yè)對調味品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品需求也不斷提升。
C端市場(chǎng)和B端市場(chǎng)聯(lián)合發(fā)力，調味料行業(yè)發(fā)展空間進(jìn)一步擴大。
大多福、利和味道、天禾等調味品企業(yè)已入駐FHC 2023,帶來(lái)全系調味產(chǎn)品，期待更多新品發(fā)布。
8預制菜及中央廚房《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》指出，深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標準化和規范化水平，培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)。
作為下一個(gè)億萬(wàn)級餐飲市場(chǎng)，一方面全國多省市布局預制菜產(chǎn)業(yè)園區，制定相關(guān)行業(yè)標準規范市場(chǎng)，另一方面餐飲端對預制菜的需求勢必將持續拉升，預示著(zhù)將有更多預制菜品牌出現。
朕宅、美煥、張力生、潮香園等眾多預制菜企業(yè)入駐2023FHC上海環(huán)球食品展。
在本屆FHC現場(chǎng)，主辦方將繼續針對行業(yè)動(dòng)態(tài)、餐飲趨勢等領(lǐng)域推出形式各異、豐富多彩的高峰論壇。
展會(huì )現場(chǎng)將邀請行業(yè)巨擘，打造2023FHC預制品產(chǎn)業(yè)大會(huì )，敬請關(guān)注！此外，FHC還將同期舉辦第十三屆上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會(huì )，立足罐藏行業(yè)發(fā)展，展示蔬類(lèi)罐頭、肉類(lèi)海鮮罐頭、菌菇類(lèi)罐頭、堅果罐頭、調味品、自熱食品以及機械設備與包裝產(chǎn)品等。
更多展會(huì )資訊，點(diǎn)擊查看：罐藏精品，嶄新亮相 | 第十三屆上海國際罐藏食品及原輔料、機械設備博覽會(huì )9食品加工及包裝隨著(zhù)新消費浪潮的興起，年輕人消費觀(guān)被重塑，品牌完成消費升級勢在必行，食品包裝作為升級中的一環(huán)，設計的多樣化和個(gè)性化能夠滿(mǎn)足不同層次人群的消費需求。
近年，預制菜和外賣(mài)產(chǎn)業(yè)的規模增長(cháng)，食品包裝及設計需求也相應增長(cháng)。
眾多食品包裝及設計企業(yè)入駐FHC上海環(huán)球食品展，無(wú)菌、便捷、個(gè)性化是食品包裝發(fā)展的新時(shí)尚，拓展食品包裝的功能、減輕包裝廢棄物對環(huán)境污染的綠色包裝也已成為新世紀食品包裝的發(fā)展趨勢。
10餐飲供應鏈及食材在傳統餐飲的食材供應鏈中，配送、研發(fā)等環(huán)節都由餐飲企業(yè)自行承擔，菜品生產(chǎn)、加工等步驟也都在餐飲門(mén)店中執行。
區別于傳統的供應模式，現如今一些大型的餐飲企業(yè)，大部分食材的流通環(huán)節由餐飲供應鏈企業(yè)直接參與，不僅提高了產(chǎn)品生產(chǎn)的標準化，而且進(jìn)一步促進(jìn)品牌的規?；l(fā)展。
麥西恩、麥康、雪川等品牌已搶先入駐，展示先進(jìn)技術(shù)及模式，鏈接各領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)鏈，攜手FHC服務(wù)餐飲行業(yè)品牌智慧生產(chǎn)。
接下來(lái)FHC仍將繼續推出行業(yè)峰會(huì )、賽事發(fā)布、線(xiàn)上配對會(huì )等交流活動(dòng)，各位敬請期待！小編也將持續為大家更新展商動(dòng)態(tài)，歡迎更多行業(yè)同仁加入11月的金秋盛會(huì )！