2023深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )將于12月14-16日于深圳國際會(huì )展中心（深圳市寶安區展城路1號）榮耀綻放。這是基于HOTELEX廣州展深耕華南酒店及餐飲行業(yè)8年，積累的強大供需資源和影響力，而做的一次戰略移師。深圳作為經(jīng)濟大市，背靠大灣區，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展，技術(shù)創(chuàng )新，國際交流等方面有著(zhù)強勁的優(yōu)勢。今年來(lái)，會(huì )展業(yè)更是一路"狂飆"，帶來(lái)人流、信息流、技術(shù)流和資金流，打造出集吃、住、行、游、購、娛于一體的消費生態(tài)圈，讓整座城市充滿(mǎn)活力與renqi。HOTELEX深圳展將落地生根，今年首次亮相將展出16萬(wàn)平方米展示面積，匯聚1000＋家酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)展商， 為粵港澳大灣區帶來(lái)一場(chǎng)更聚集、更專(zhuān)業(yè)的酒店及餐飲一站式采購盛會(huì )。

01 揮師大灣區
延續**，再啟新程

HOTELEX系列展會(huì )作為深耕酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈30年，積累超80萬(wàn)mai家資源的**品牌展會(huì )，每屆展會(huì )都匯聚著(zhù)來(lái)自全球的酒店餐飲業(yè)精英，帶來(lái)行業(yè)新科技、新理念、新方法，通過(guò)豐富多彩的展品和活動(dòng)，推動(dòng)了酒店餐飲行業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展。

而今，我們懷著(zhù)激動(dòng)的心情，迎來(lái)了又一個(gè)新的起點(diǎn)。2023年12月14-16日，HOTELEX酒店餐飲展即將首次登陸深圳，這座創(chuàng )新之城將為展會(huì )注入新的活力。

展會(huì )主辦方上海博華國際展覽有限公司致力于攜手專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )共同為行業(yè)搭建供需平臺，2023 HOTELEX深圳展由中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì )、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會(huì )烘焙業(yè)公會(huì )、深圳市烹飪協(xié)會(huì )、深圳市酒店業(yè)商會(huì )聯(lián)合主辦，深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì )、廣州西餐行業(yè)協(xié)會(huì )為支持單位，共同搭建一個(gè)高質(zhì)量、多元化、全方位的貿易交流平臺。通過(guò)強強聯(lián)合，共同促進(jìn)華南地區商貿的持續發(fā)展。

此外，上海博華還將以20萬(wàn)平米的規模同期舉辦首屆博華深圳聯(lián)展（Connexion Shenzhen），打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業(yè)空間、定制軟裝、營(yíng)養健康和生活方式等六大產(chǎn)業(yè)鏈上下游，面向粵港澳大灣區及周邊地區，打造一個(gè)深度垂直和廣度互聯(lián)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)展平臺。

/同期舉辦/
CBE深圳國際烘焙甜點(diǎn)及輕餐展｜SFE首屆深圳國際連鎖加盟展｜深圳國際酒店及商業(yè)空間博覽會(huì )｜深圳國際船艇及其技術(shù)設備展覽會(huì )｜生活方式深圳秀｜粵港澳國際農產(chǎn)品食品博覽會(huì )(深圳)｜HOTELEX 深圳國際茶飲咖啡文化節

02 為什么是深圳
創(chuàng )新引領(lǐng)、魅力迸發(fā)

深圳已入粵港澳大灣區、深圳先行示范區"雙區"驅動(dòng)的黃金發(fā)展期，已成為國內第三個(gè)地區生產(chǎn)總值突破3萬(wàn)億元的城市。HOTELEX促一眾行業(yè)先行者立足深圳，輻射大灣區，布局大華南，先享區域市場(chǎng)騰飛的紅利。

深圳，代表著(zhù)變革和進(jìn)步的標志性地點(diǎn)。自改革開(kāi)放以來(lái)，深圳以其敢為人先的姿態(tài)，一直在全國范圍內引領(lǐng)著(zhù)各個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng )新。同時(shí)深圳也在酒店餐飲業(yè)展現出強大的潛力和活力。無(wú)論是在菜品創(chuàng )新、服務(wù)體驗還是經(jīng)營(yíng)模式方面，深圳的酒店餐飲場(chǎng)景都在不斷演進(jìn)。這座城市的多元文化氛圍和國際化的背景，為餐飲業(yè)的創(chuàng )新與融合提供了廣闊的舞臺。

 近年新落成的深圳國際會(huì )展中心（寶安新館）地處粵港澳大灣區灣頂、珠三角中心和廣東自貿區中心，廣深港核心發(fā)展走廊和東西向發(fā)展走廊的交會(huì )處，區位優(yōu)勢突出，具有良好的資源集聚效應和龐大的發(fā)展潛力。投入使用后迅速tisheng了深圳在全國城市會(huì )展業(yè)競爭力的地位，成為了深圳會(huì )展業(yè)知名度與美譽(yù)度的"**"名片。HOTELEX登陸深圳辦展，正當其時(shí)。

03 8大板塊，榮耀啟幕
登陸深圳國際會(huì )展中心

2023深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )展館及布局將全面升級，新展館、新板塊、新活動(dòng)，面積更大，展品類(lèi)別更豐富，預計展出面積 16 萬(wàn)平方米，匯聚酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈 1000+家優(yōu)質(zhì)展商。展品涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、餐飲設備、烘焙甜點(diǎn)及輕餐、食品綜合、酒水綜合、酒店用品、連鎖加盟及連鎖資源以及咖啡茶飲節、美酒美食節等細分類(lèi)別的食飲殿堂。

?？Х扰c茶

咖啡茶飲是HOTELEX歷來(lái)的重點(diǎn)板塊，此次展會(huì )深入茶咖行業(yè)異?；钴S的華南市場(chǎng)，將會(huì )繼續吸引各業(yè)內企業(yè)都會(huì )帶著(zhù)他們的拳頭產(chǎn)品、首發(fā)新品參展。未來(lái)茶飲、咖啡領(lǐng)域內的風(fēng)向潮品在此孕育。

值得一提的是，HOTELEX 旗下風(fēng)靡全國的高端集市活動(dòng)"國際咖啡美食文化節"也將同步登陸深圳，目前該活動(dòng)已經(jīng)成為了全國極具影響力的咖啡美食集市活動(dòng)，吸引無(wú)數咖啡愛(ài)好者到場(chǎng)觀(guān)摩。

＃飲品綜合

HOTELEX 鏈接飲品產(chǎn)業(yè)上下游，為茶飲原材料及設備、軟飲料、果汁、包裝等供應商提供了強大的展示平臺，為采購商提供了快速便捷的一站式采購平臺。

＃食品綜合

本板塊得到了諸多區域協(xié)會(huì )和組織的參與和助力，從各種食材、農產(chǎn)品、預制品到成品；從廚房烹飪到桌面佐餐在此集合。

＃酒水綜合

現如今飲酒文化在改變，酒類(lèi)消費主力在趨于年輕化，酒飲賽道讓人躍躍欲試，酒水綜合板塊致力于為產(chǎn)業(yè)鏈上下游搭建一個(gè)觸達精品優(yōu)質(zhì)酒類(lèi)資源和文化的平臺，引入各類(lèi)酒飲品牌，掀起新生代消費者追捧酒類(lèi)文化和時(shí)尚生活方式的旋風(fēng)。

＃餐飲設備

從傳統精工到智能化設備的展出和服務(wù)解決方案應有盡有，它們?yōu)樾袠I(yè)升級提供全新思路和技術(shù)支撐，優(yōu)化食物的生產(chǎn)流程、tisheng廚房效率和優(yōu)化客戶(hù)體驗，從而激發(fā)行業(yè)成長(cháng)源動(dòng)力。

＃酒店用品

展品以創(chuàng )造力驅動(dòng)酒店餐飲創(chuàng )新。隨著(zhù)酒店餐飲市場(chǎng)對tisheng用餐體驗的重視度逐漸上升，市場(chǎng)對高品質(zhì)、個(gè)性化的餐桌用品的需求將會(huì )持續走高，HOTELEX 酒店用品板塊匯集國內外優(yōu)質(zhì)餐具、器皿等，無(wú)論酒店餐廳、中餐西餐、正餐還是下午茶，都能找到應有的儀式感。

＃烘焙甜點(diǎn)及輕餐

近年來(lái)持續升溫的烘焙輕餐賽道在此可以一探究竟，不論是供給端還是需求端均有著(zhù)巨大的市場(chǎng)空間。為了生產(chǎn)出更符合中國市場(chǎng)，好吃新鮮又有著(zhù)高顏值的烘焙輕餐產(chǎn)品，HOTELEX參展商在不斷迭代著(zhù)自己的產(chǎn)品，不論是從業(yè)者、貿易商或是愛(ài)好者，相信都能在這里得到新的啟發(fā)。

＃連鎖加盟及連鎖資源

博華旗下的連鎖加盟展將攜全國前沿的餐飲業(yè)、零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、教育培訓以及連鎖產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)供應商與服務(wù)商、全業(yè)態(tài)的加盟品牌、商業(yè)資源企業(yè)及第一手的加盟市場(chǎng)趨勢落地深圳，在給投資人帶來(lái)眾多優(yōu)質(zhì)加盟項目的同時(shí)，也能夠幫助餐飲人了解當下最新的市場(chǎng)熱點(diǎn)，預判未來(lái)行業(yè)發(fā)展方向，把握良機。

04 會(huì )展賽結合，交流碰撞
前瞻洞察，切磋琢磨

以展帶賽，以展帶會(huì )，會(huì )展賽三結合，是HOTELEX多年保持市場(chǎng)活力、把握行業(yè)風(fēng)向的重要策略。

深圳現場(chǎng)同期還將舉辦多場(chǎng)專(zhuān)業(yè)活動(dòng)，涵蓋咖啡、潮飲、廚師、披薩、巧克力等行業(yè)的諸多國際水準的賽事都將齊齊亮相。除此以外，與行業(yè)協(xié)會(huì )/媒體、社會(huì )專(zhuān)業(yè)機構聯(lián)袂組織的各類(lèi)酒店及餐飲行業(yè)論壇將輪番登場(chǎng)，提供思想交流碰撞的平臺。

賽事論壇一覽

2024世界咖啡師大賽中國區選拔賽深圳分區賽
2024世界拉花藝術(shù)大賽中國區選拔賽華南分區賽
2024世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽深圳分區賽
2024世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽華南分區賽
第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng )意制作大賽深圳分區賽
ALL Star中國**表演秀
CFCA中國精品巧克力大賽深圳賽區
2024上海國際披薩大師賽華南賽區
2023HOTELEX國際廚師精英賽(深圳)
2023華南國際休閑食品及飲品高峰論壇
中華餐飲雙創(chuàng )論壇暨飲品創(chuàng )新大會(huì )
2023"不止于烘焙"中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì )

*具體安排以現場(chǎng)為準

需要特別注意的是，在本次HOTELEX深圳展上舉辦的2023 HOTELEX國際廚師精英賽（深圳），"將是深圳歷史上規模最大、規格最高的一次專(zhuān)業(yè)烹飪賽事"(深圳市烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)劉永忠)。本次賽事由上海博華國際展覽有限公司攜手深圳市烹飪協(xié)會(huì )共同主辦，打造全球各地廚師向社會(huì )展示大師風(fēng)采和精湛廚藝的舞臺。

05 年底啟程HOTELEX深圳展
拓展商機，共創(chuàng )未來(lái)

HOTELEX深圳展是一個(gè)匯聚智慧、創(chuàng )新與機遇的舞臺。讓我們共同期待這場(chǎng)盛宴，共同見(jiàn)證行業(yè)的騰飛與發(fā)展。無(wú)論身處何方，都歡迎前來(lái)參與，2023年12月14-16日，深圳國際會(huì )展中心（寶安新館），寶安區福海街道和平社區展城路1號，不見(jiàn)不散。