清潔劑成分

      清潔劑通常是在清潔劑中占較大比例的成分，是廚房清潔劑洗潔效果的基礎。清潔劑的結構復雜，由磷酸鹽、鎢酸酯、界面活性劑、二元硅氧烷等組成組合物。它們可以除掉廚房污漬和油污，并賦予表面保護。

      表面活性劑

      表面活性劑是指表面的活性分子，它可以與污垢結合，使污垢易于除去。常用的表面活性劑有聚氧乙烯衍生物、聚乙二醇衍生物、鹽基衍生物等，用于去除污垢和油污，改善清潔效果。

      用食用醋清潔法來(lái)輕松去除廚房重油污

      為什么“酸”的醋能夠去油污呢？因為醋是酸性的有機物，而油污則是脂肪類(lèi)的有機物。從化學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，很多不同的有機物之間都是可以相互溶解的，也就是我們平常所說(shuō)的"相似相溶"原理。醋和油污可以發(fā)生化學(xué)反應，進(jìn)行溶解，所以油污便隨著(zhù)醋帶走了。那么，醋較大的功效便是去除地面上的油污。具體做法是：把醋放進(jìn)噴壺中，對著(zhù)地面上的油污噴灑，然后用沾濕的拖把進(jìn)行擦拭。如果油污面積大的話(huà)，也可以用食用醋浸濕拖把進(jìn)行擦拭。擦拭干凈后，再用干凈的拖把拖一下，清洗油漬的好方法，地面上的油污很快就會(huì )變得干干凈凈了。

      清潔廚房的小妙招

1、啤酒＋可樂(lè )去除油煙機油污

廚房每天都要炒菜做飯，而油煙很容易附著(zhù)在油煙機的表面，清理起來(lái)很是讓人頭疼，若想要省時(shí)省力的清理干凈，啤酒＋可樂(lè )就是個(gè)不錯的妙招。將啤酒和可樂(lè )混合在一起裝進(jìn)噴霧瓶，直接將液體噴到油煙機油污中的地方就ok。

2、蘿卜＋黃瓜去除櫥柜臺面油污

廚房的櫥柜臺面若長(cháng)時(shí)間不清理的話(huà)，上面就會(huì )堆積很多油漬和污漬，不但臟的厲害，而且還特別難清理，不過(guò)這時(shí)妙用蘿卜＋黃瓜就能達到不錯的除污效果，尤其是不銹鋼臺面容易刮劃，用做菜剩下的蘿卜和黃瓜的橫切面沾去污粉輕擦即可，這樣不劃傷臺面除污效果又非常棒～

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