2023年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )

上海酒店餐飲展2023年5月29-6月1日（展覽地址：上海國家會(huì )展中心）

深圳酒店餐飲展：2023年12月14日-16日（展會(huì )地點(diǎn) 深圳國際會(huì )展中心）

成都酒店餐飲展：2023年8月16-18日（成都世紀城國際會(huì )展中心）

FHC環(huán)球食品展：2023年11月8-10日（上海新國際博覽中心）

展會(huì )介紹:

2023年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )由上海博華國際展覽有限公司舉辦，舉辦周期為：一年一屆，本屆展會(huì )將在2023年5月29-6月1日舉辦，展會(huì )地點(diǎn)中國-上海-崧澤大道333號-上海國家會(huì )展中心，展會(huì )預計展覽面積達到400000平米,參展觀(guān)眾數量達到230000人，參展商數量及參展品牌達到3000家。

第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會(huì )（HOTELEX Shanghai）將于2023年5月29-6月1日在國家會(huì )展中心（上海）舉辦。展會(huì )同時(shí)也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游博覽會(huì )的重要組成部分。本屆展會(huì )展出規模將達到40萬(wàn)平方米。預計吸引超過(guò)23萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)和進(jìn)行商貿交流，展商數量超過(guò)3000家，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應鏈各環(huán)節,努力為全球餐企創(chuàng )造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流空間。

展品范圍

12大行業(yè)版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

4大特色專(zhuān)區: 中央廚房精品展區、自有品牌展區、火鍋食材展區、工業(yè)飲品及生產(chǎn)設備展區

展會(huì )數據

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調味品、冷凍食品、預制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業(yè)飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類(lèi)器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術(shù)（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類(lèi)綜合：酒精類(lèi)飲品、酒類(lèi)配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品機械設備展包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

廚房餐飲設備用品展
廚房設備商用電磁爐、餐飲設備、廚房爐灶、中西廚設備、冷藏柜、制冷設備、保鮮柜、商用開(kāi)水器、凈水器、烘焙設備、商用洗碗機、消毒柜、保溫柜、紅酒柜、自釀啤酒設備、食品機械、炊事機械、鐵板燒設備、蒸柜蒸車(chē)、煲仔爐、切菜機、洗菜機、攪拌機、制冰機、冰激凌機、炒冰機、碎冰機、沙冰機、榨汁機、飲料機、灶具洗刷設備、蛋筒機、自動(dòng)封杯機、腌制機、烘包機、濾油車(chē)、魚(yú)丸爐、燃氣平扒爐、煤氣平扒爐、雙頭咖啡爐、電炸爐、多士爐、抽油煙機、排風(fēng)設備、環(huán)保設備、火鍋餐桌、電磁爐餐桌、傳菜梯、脈沖點(diǎn)火控制器、溫度控制器、廚具配件等啤酒設備

桌面用品展區
不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精爐、玻璃器皿、玻璃轉盤(pán)、金銀器、筷子

廚房用品

商用廚具、不銹鋼廚具、自助餐爐、不銹鋼餐車(chē)、各種爐具、不銹鋼器皿、點(diǎn)火器、各類(lèi)鍋、各種夾層鍋、開(kāi)瓶器、加熱器、砧板、打蛋器、食品夾、保溫車(chē)、保溫桶、宴會(huì )餐爐、果汁鼎、鏡面盤(pán)、蛋糕模、保鮮膜、保鮮鋁箔、保鮮袋、花底紙、電飯煲、電壓力鍋、巧克力噴泉機等

食品機械設備展、咖啡及酒類(lèi)展區

食品及飲品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味飲料粉、果蔬濃漿、濃縮果醬、巧克力醬、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圓、椰果、茶葉、茶包、錫冷紅茶、布丁粉、燒仙草粉/軟飲料、功能性飲料、-飲用水/果汁、原料及制作設備

咖啡及咖啡制品展區

咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、糖包、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等

烹飪食材展區

新鮮原材料及半成品、速成品/水產(chǎn)海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調味品

烘焙及冰激凌展區

烘培原料和設備、巧克力制品等相關(guān)配料/冰激凌原料、設備及相關(guān)配料/乳制品、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設計及材料

酒類(lèi)展區

葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、蘋(píng)果酒、啤酒、紅酒、白酒、威士忌、伏特加等相關(guān)酒類(lèi)

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