白酒代加工廠(chǎng)家白酒貼牌加工
許多喜歡喝白酒的人都應該發(fā)現了這樣一種現象，現在在喝酒的時(shí)候會(huì )經(jīng)?？吹礁鞣N各樣的定制白酒，這些白酒大多都是在白酒企業(yè)定制過(guò)程當中生產(chǎn)出來(lái)的，通過(guò)定制白酒能夠讓企業(yè)的品牌信息以及產(chǎn)品信息推廣出去，并且還能夠使企業(yè)的形象變得更加高大，而目前來(lái)說(shuō)，越來(lái)越多的企業(yè)都會(huì )通過(guò)這種方式來(lái)定制白酒，所以從目前的發(fā)展狀況來(lái)看，白酒企業(yè)定制的業(yè)務(wù)量肯定會(huì )越來(lái)越大，所以白酒定制的規模也會(huì )越來(lái)越大，這是他未來(lái)的發(fā)展趨勢。
客戶(hù)自己有注冊商標或已經(jīng)申請注冊（委托加工的白酒品牌不得侵權），直接委托我廠(chǎng)設計、組織：包裝、酒瓶、瓶蓋及附件生產(chǎn)成品酒（客戶(hù)參與設計包裝并有決定權）;這種方式，酒廠(chǎng)負責酒水質(zhì)量按國家相關(guān)標準生產(chǎn)，并承擔包裝材料及附件的壓庫、破損、質(zhì)量等相關(guān)風(fēng)險。
同時(shí)負責提供QS白酒生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品條形碼、出具質(zhì)檢報告，甲乙雙方應完善國家規定的相關(guān)手續， 客戶(hù)付廠(chǎng)方費用：（包裝、酒瓶、瓶蓋及附件成本費）+酒水費+罐裝雜。
原料高粱要先進(jìn)行粉，目的是使顆粒淀粉暴露出來(lái)，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時(shí)增加與酶的接觸，為糖化發(fā)酵創(chuàng )造良好的，但原料粉碎要適中，粉碎過(guò)粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過(guò)細，酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩，蒸餾時(shí)容易壓汽，必然會(huì )加大填充料用量，影響酒的質(zhì)量。
由于濃香型酒采用續渣法工藝，原料要經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵，所以不必粉碎過(guò)細，僅要求每粒高粱破碎。
4、有自己的業(yè)務(wù)團隊和一定的社會(huì )關(guān)系
玉米經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后需要將酒經(jīng)過(guò)多層的紗布進(jìn)行過(guò)濾處理，當然過(guò)濾完之后還沒(méi)有完，需要對過(guò)濾液進(jìn)行密封然后再發(fā)酵一個(gè)月的時(shí)間，同時(shí)沉淀多余殘渣，之后利用傾斜過(guò)濾法取得上清酒液，壇子裝好密封，于陰涼干燥處貯藏，貯藏時(shí)間越久則酒質(zhì)越香醇。
