服務(wù)內容: | 一站式檢測分析測試服務(wù) |
檢測類(lèi)型: | 第三方檢測公司 |
服務(wù)范圍: | 全國 |
單價(jià): | 面議 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
所在地: | 江蘇 蘇州 |
有效期至: | 長(cháng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-11-30 05:36 |
最后更新: | 2023-11-30 05:36 |
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蠔汁質(zhì)量檢測 蠔汁 SBT11191-2017檢測
蠔汁是廣東地區特色調味品之一,具有濃郁的蠔香味道,被廣泛應用于粵菜、潮汕菜等菜系的烹飪中。然而,蠔汁的質(zhì)量問(wèn)題一直備受關(guān)注,為保障消費者的健康,蠔汁的質(zhì)量檢測成為了必不可少的環(huán)節。蠔汁質(zhì)量檢測中,SB/T11191-2017 是一項重要的檢測標準,下面我們來(lái)了解一下。
SB/T11191-2017是蠔汁檢測的國家標準,于2017年頒布實(shí)施。該標準規定了蠔汁的定義、要求、檢驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存等內容。其中,對于蠔汁的要求包括感官要求、理化指標、衛生指標等多個(gè)方面。
在感官要求方面,蠔汁應具有濃郁的蠔香氣味,口感鮮美,無(wú)異味。在理化指標方面,蠔汁的固形物含量、總酸度、總糖、食鹽含量等指標都需要符合標準要求。在衛生指標方面,蠔汁中的大腸菌群、霉菌、酵母菌等微生物數量需要符合標準規定。
為了確保蠔汁的質(zhì)量,除了按照 SB/T11191-2017 標準進(jìn)行檢測外,蠔汁生產(chǎn)廠(chǎng)家還需要建立嚴格的質(zhì)量管理體系,從原材料采購、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品檢驗等環(huán)節嚴格把控,確保每一批蠔汁都能夠符合標準要求。
蠔汁質(zhì)量檢測是保障消費者健康的重要措施,SB/T11191-2017 是一項重要的檢測標準,對于蠔汁的感官要求、理化指標、衛生指標等進(jìn)行了詳細的規定。消費者在購買(mǎi)蠔汁時(shí),應該選擇正規渠道購買(mǎi),并認準符合標準要求的品牌。