單價(jià): | 面議 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
所在地: | 全國 |
有效期至: | 長(cháng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-11-24 09:10 |
最后更新: | 2023-11-24 09:10 |
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味湯粉王起源于廣東潮州,傳承中國千年飲食文化精髓,以家豬筒骨做湯底,采用原味烹調工藝,搭配天然綠色具有廣泛的保健和養生功效的枸杞葉,做出來(lái)的湯粉原汁原味,百吃不厭,非常適合現代人群的口味追求。近幾年發(fā)展非??煲皇莾r(jià)格便宜二是營(yíng)養美食,市場(chǎng)空間非常巨大。美味的湯粉中每一個(gè)成份都至關(guān)重要,湯的火候、味道;配湯粉的豬腳的材料、口味,都特別有講究。御世尚品的原味湯粉色、香、味俱佳,材料足,口感香醇,粉柔 韌而有彈,口感極好,特別受人歡迎!
培訓內容
1.原味湯粉類(lèi):原湯肉絲粉面、豬雜粉面、豬骨原湯粉面、豬排原味湯粉、豬肝原味湯粉、紅燒肉原味湯粉、三鮮原味湯粉、酸辣粉面、冬菇菜心粉面、酸菜蒸肉粉面、原湯牛肉粉面、原湯牛雜粉面等
2.特色炒碼類(lèi):炒肉粉面、黃瓜豬肝粉面、酸辣腰花、肚片、云耳肉片、青椒炒蛋、肉絲
培訓課程
1.原味湯粉王實(shí)體店開(kāi)店流程講解,包括店面的選址,人員配備,物資采購
2.原味湯粉王原材料選擇、采購、口味的變換配比等
3.原味湯粉王店鋪經(jīng)營(yíng)技巧。
4.學(xué)習用豬骨煲湯,掌握煲湯的訣竅。
5.學(xué)習制作香油,掌握制作香油的特殊方法和配料,要點(diǎn)。
6.學(xué)習如何處理新鮮的豬肝瘦肉粉腸,讓它他鮮嫩可口。
7.學(xué)習燙粉,調味等全部過(guò)程。
8.學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程,老師在旁督導糾正,直到學(xué)會(huì )為止